Krémes cukkini és fenyőmag pizza

Táplálkozási konzultációk és főzési receptek

Ami mindig bonyolult a gyerekekkel, az az, hogy zöldségeket esznek anélkül, hogy kiemelkedő tárgyalási készségeket kellene alkalmazniuk ahhoz, hogy odaérjenek. Nyáron pedig ki kell használnunk a napsütéses napokat, és nem kell órákat töltenünk az asztalnál, hogy az egyszerűség kedvéért harcoljunk és végül elhagyjuk a zöldségeket.

- És egy pizza, egy! "

Pizza = 1; cukkini = 0. Ezt az egyenletet fejből fogja tudni a gyerekekkel. Ok, de cukkini pizza sajttal és fenyőmaggal = 1 tudod? Ezt javaslom neked, mert nekem bevált. Ugyanakkor megváltoztatja a híres 4 sajtot vagy a Margharitát és a többi 4 évszakot, amelyeket megszoktunk. Könnyű marad (ez egy jó pont nekünk, akik végre engedhetünk egy jó pizza örömeinek, anélkül, hogy 3 napig megbánást éreznénk!). Ez az egyik nyári pizzánk, amely örömet szerez az egész családnak, és lehetővé teszi a gyermekek számára, hogy belegabalyítsanak a cukkiniba, anélkül, hogy erre gondolnának. Nem szép ?

A Saint-Félicien mellett döntöttem, egy tejszínes tehénsajt mellett, amely nem ismert széles körben a pizzákban, de sok lágyságot és zamatot hoz a cukkinink közepére. Eredetileg Dauphiné-ból származik, nevét és létrehozását azonban a lyoni sajtgyártónak köszönheti, amely a Saint Félicien téren található. Saint Marcellin unokatestvére, ennek ellenére krémesebb, mint utóbbinál, és áprilistól szeptemberig élvezhető a legjobban.

---