Krémes fehér csirke chili északi nagybabbal; Könnyű és egészséges recept!
Hasznosnak és inspirálónak találta ezt a bejegyzést? menteni EZ a PIN az övében Blogtábla ban,-ben Pinterest. 😉
Tejszínes fehér csirke nagyszerű északi babgal!
Ez a krémes fehér csirke chili északi nagybabbal a tökéletes kiadós komfort étel télre! Csirkemellel, csemegekukoricával, krémsajttal, Monterey Jack sajttal és mexikói fűszerekkel ez lesz a család új kedvenc csirkehilije!
Mivel Floridában élünk, nekem még mindig kissé furcsának tűnik levest főzni. Úgy értem, hogy a napsütéses és a 75 éves csak nem visít "levest" - ugye?
TÉNYLEG imádom a levest ... Sokszor mondtam már, hogy életem végéig minden nap megehetem. Nos, akkor Bostonban laktunk, és a tél az évből 7 hónapig tartott. Most átgondolom ezt az állítást.
Még mindig élvezem az isteni húsleves forró tálját, de nem olyan gyakran.
Kövess minket PINTEREST!
Ez a hét kissé hideg volt: a legmagasabb a 60-as évek közepén és a legalacsonyabb a 40-es évek közepén ... tehát alapvetően ez a leves éghajlat itt Floridában.
Tudom, hogy valószínűleg mindannyian nagyon ideges vagy tőlem, és problémáim vannak a leves fogyasztásában forró hőmérsékleten, miközben köldökig hóban vagy, és a napi maximum hőmérséklet 5 fok.
Tudom, hogy ez valószínűleg engem is zavarna, de hidd el, most nagyon szeretném az arcomat hófalba tenni. Vagy legalábbis hosszú ujjú inget viselhetünk izzadás nélkül. A harc valódi emberek.
De ez nem az én valóságom, ezért a légkondicionálót 64 fokosra fordítom, a kedvenc flanellemet használom, és levest főzök.
Mit mondhatnék? Nagyon alkalmazkodó vagyok
Az egyik kedvenc levesem ez a krémes fehér csirke chili! Őszintén szólva nem vagyok biztos abban, hogy a chilit levesnek tekintik-e, pedig finom!
Mivel hideg pillanatképünk van itt, a nap és a medencék földjén, úgy döntöttem, hogy elkészítek egy adagot ebből a finomságból. Kiadós és krémes, kevés édességgel és ropogós kukoricával, olyan finom, haver!
Azt hiszem, annyira szeretni fogja, mint én!
Hogyan készül a fehér csirke chilivel?
Hadd osszam meg veletek a folyamatot ...
Először vágjon 2-3 csirkemellet 1½ hüvelykes darabokra. Fűszerezzük sóval, borssal, köménnyel és fokhagymaporral. Ezután egy kis olívaolajban, egy nagy serpenyőben közepes lángon 6 perc alatt megsütjük a csirkét. Ezután vegye ki a csirkét a fazékból, és tegye félre.
Adja hozzá a hagymát, a fokhagymát és egy további evőkanál olívaolajat a serpenyőbe, és 4 percig pirítsa. Adjunk hozzá fűszereket és pároljuk még egy percig.
Most adjuk hozzá a fehér babot, a csemegekukoricát és a csirkehúslevest, és fedetlenül pároljuk 10 percig.
Ezután adjuk hozzá a krémsajtot és verjük addig, amíg teljesen fel nem oldódik.
Helyezze vissza a csirkét az edénybe, és fedetlenül párolja további 10 percig.
Adjon hozzá ¼ csésze Monterrey Jack sajtot és apróra vágott koriandert, és melegen tálalja tortillákkal, krumplival vagy éppen úgy, ahogy van.
Szeretem az enyémet apróra vágott korianderrel, újhagymával, több sajttal és néha egy kis tejföllel díszíteni egy kis extra krémesség érdekében. Mmmmm!
Amikor köménypótlóra van szüksége
Hogyan ízlik a kömény? Vannak, akik keserűnek tartják, és inkább nem használják. Ha van, vagy ha nincs kézzel őrölt köménye, ne stresszelje.
A chili por és az őrölt koriander kombinációja kiválóan helyettesíti a köményt, csakúgy, mint a bolti taco keverék. A taco keverék sós lehet, így nem biztos, hogy szüksége lesz a fél teáskanál sóra, amelyet ez a recept használ.
Miért szeretem a nagy babot északról
Az északi nagybaboknak finom diós íze van, amely tökéletesen illik a levesekhez, a pörköltekhez és a rakotthoz. Tökéletesen helyettesítik a fehér babot és a cannellini babot, ha bajban vannak. És természetesen, mint sok más babban, magas a rost- és fehérjetartalma.
A nagy északi babok is rendkívül sokoldalúak, ezért imádom használni őket ebben Csirkeleves és zöld zöld chiliés az eredeti Fűszeres fehér csirke chili.
Biztos vagyok benne, hogy imádni fogja őket ebben a krémes fehér csirkehiliben, északi nagybabbal ... nem hangzik finom? Tényleg a barátom. Ja, és azt ajánlom, hogy ezt vegyem össze a finomommal Karibi csemegekukorica kenyér! Mert mindenki tudja, hogy a kukoricakenyér és a chili egymásnak készült!
Annyira szeretem ezt a chili csirkét, hogy valószínűleg egy floridai nyár közepén meg tudnám enni, természetesen a teljes klímával működő A/C-vel. 😀
Krémes fehér csirke chili északi nagybabbal
Ez a fehér csirke chili szívmelengető és megnyugtató csemege a tömeg számára!
Konyha: amerikai, mexikói
Kulcsszó: Krémes fehér csirke chili, nagy északi bab
- 1–2 font darált csirkemell (kb. 3 mell)
- 1 teáskanál fokhagyma por
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 1 teáskanál só és bors
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 nagy hagyma, apróra vágva
- 4 nagy gerezd fokhagyma apróra vágva
- 4 teáskanál őrölt kömény
- 2 teáskanál oregánó
- 1/2 teáskanál chili por
- ½ teáskanál só és bors
- 30 uncia északi bab, lecsöpögtetve és leöblítve (2 doboz)
- 11 oz konzerv fehér/édes szemű kukorica vagy az Ön választása (szuper édes, sárga, zöld, sárga, édes és fehér teljes kiőrlésű kukoricát használtam)
- 32 uncia csirkehúsleves
- 4 uncia krémsajt, kockára vágva és puha
- 3 evőkanál koriander, leöblítve és durván aprítva (a díszítéshez is inkább).
- 1/4 csésze Monterey Jack sajt, reszelt (szintén díszesebb).
- Apróra vágott zöldhagyma és tejföl díszítéshez, ha szükséges.
Vágja a csirkemellet 1–2 hüvelykes darabokra. Fűszerezzük sóval, borssal, köménnyel és fokhagymaporral, és egy nagy serpenyőben, 1 evőkanál olívaolajjal, közepes lángon 6 percig sütjük. Egyszer vagy kétszer keverje meg, hogy a csirkét több oldalról főzze. Ezután vegye ki a csirkét a serpenyőből, és tegye félre. (Vagy cserélheti ezt előre főtt sült csirkére.)
Adjunk hozzá még egy evőkanál olívaolajat ugyanabba a serpenyőbe közepes lángon. Adjunk hozzá hagymát és apróra vágott fokhagymát, és főzzük körülbelül 4 percig.
Ezután hozzáadjuk a köményt, az oregánót, a chili port, 1/2 teáskanál sót és a borsot, majd még 1 percig főzzük.
Adjunk hozzá babot, kukoricát és csirkehúslevet, és pároljuk. 10 percig főzzük takarás nélkül, hogy az ízek összeházasodjanak és a leves besűrűsödjön.
Most adjuk hozzá a krémsajtot, és addig verjük, amíg a sajt teljesen fel nem oldódik.
Tegye vissza a főtt csirkét a levesbe, keverje és fedetlenül párolja további 10 percig.
Most adjuk hozzá a reszelt Monterey Jack sajtot és az apróra vágott koriandert.
Tálaljuk forrón és díszítsük Monterey Jack sajttal, apróra vágott korianderrel, apróra vágott zöldhagymával és kívánt esetben tejföllel.
Tápanyag-információ
Krémes fehér csirke chili északi nagybabbal
Részvényenkénti összeg
Kalóriák 498 kalória zsírból 153
% Napi érték *
zsír 17g26%
Telített zsír 5g25%
koleszterin 97 mg32%
nátrium 1000 mg42%
kálium 1350 mg39%
szénhidrátok 50 gramm17%
Rost 12g48%
Cukor 6g7%
fehérje 43g86%
A-vitamin. 500 NE10%
C vitamin 8,3 mg10%
kalcium 159 mgTizenhat%
Vas 5,5 mg31%
* A napi százalékok 2000 kalóriatartalmú étrenden alapulnak.