Krémes krumplipüré Krémes krumplipüré recept - Marmiton

Böngészője nem tudja megjeleníteni ezt a videocímkét.

Hozzávalók

Felszerelés

Hozzávalók

Személyek száma

kg burgonya

evőkanál krémet

csipet szerecsendió

felszerelés

• 1 fazék
• 1 kés
• 1 fakanál
• 1 habverő
• 1 robot

Készítmény

1. Mossa meg a burgonyát.
2. Helyezze a burgonyát egy fazék sós vízbe.
   A burgonya bőrrel történő főzése megakadályozza, hogy főzés közben vizet szívjon fel.
   A főzést késsel kell ellenőrizni, a hegynek könnyen bele kell süllyednie a húsba.
3. Hámozza meg a burgonyát, majd engedje át egy zöldségmalomban, vagy használjon cefre cefrét. Mindenekelőtt ne használjon konyhai robotgépet, mivel a burgonya tele van keményítővel, az élelmiszer-feldolgozó ragadós és rugalmas textúrát eredményez.
4. Adja hozzá a tejet, a tejszínt és a vajat, és fakanállal keverje össze a keverés megkezdéséhez, majd finoman keverve végezzen kézi habverővel.
   Add szerecsendiót, és ízlés szerint állítsd be az ízesítőt (só, bors).

---