Krillolaj Rák raj a tőkehalmájolaj helyett PZ - Pharmazeutische Zeitung
Ez archívumunk hozzájárulása. Lehet, hogy a tartalom elavult. Az aktuális információk a halolaj témakörünkön találhatók.
Verena Arzbach/Krillschwärme által az Antarktiszi-tengeren található bálnák és fókák a fő táplálékforrások. Az USA-ban a krillolajból készült kapszulákra az omega-3 zsírsavak szállítójaként van szükség. A halolajjal szemben azonban alig vannak előnyök.
A krillolajat elsősorban az antarktiszi krillből (Euphausia superba) nyerik. A garnélarákszerű lumineszkáló rák a plankton része, és egyes bálna- és fókafajok fő táplálékforrása. Legfeljebb 6 centiméterre nő, súlya 2 gramm. A kis rákok azonban együttesen óriási tömeget érnek el: Az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete a krillrajok teljes biomasszáját 125-750 millió tonnára becsüli világszerte.
Kevés érvényes adat
A gyártók sokféle indikációban dicsérik a krillolaj pozitív hatásait: Többek között a krillolaj kapszulák állítólag enyhítik a menstruációs görcsöket, megakadályozzák a premenstruációs szindrómát és gátolják a gyulladásokat. Eddig ezeket az indikációkat csak állatkísérletekben kutatták. Az olaj fő összetevői az antioxidáns asztaxantin és az esszenciális omega-3 zsírsavak, eikozapentaénsav (EPA) és dokozahexaénsav (DHA). A halolajjal ellentétben a krillolajban található zsírsavak foszfolipidekként vannak jelen, főleg foszfatidilkolinokhoz kötődve. A halolaj triglicerid formájában viszont három zsírsav kötődik a glicerinhez. A testnek képesnek kell lennie az EPA és a DHA foszfolipidként történő felszívására és hasznosítására, mint a trigliceridek. Az erre vonatkozó adatok azonban nem egyértelműek. Az újszülött vizsgálatok szerint a foszfolipidek jobban felszívódnak, de a túlsúlyos és elhízott felnőtteknél végzett vizsgálat nem mutatott hasznot.
"width =" 250 "height =" 208 "/>
Az antarktiszi krillből származó olajat tartalmazó étrend-kiegészítők különösen divatosak az Egyesült Államokban. Valószínűleg azonban nem jobbak, mint a hagyományos halolaj kapszulák.
Egy gyártó szerint a krillolaj állítólag további előnyöket kínál az elsősorban omega-3 étrend-kiegészítőkben használt halolajjal szemben. A hosszú láncú telítetlen zsírsavak nagyobb aránya jellemzi. Ezenkívül a benne lévő omega-3 zsírsavaknak biológiailag jobban elérhetőnek kell lenniük. Mivel a kis rákok az élelmiszerlánc elején vannak, kevésbé szennyezik őket szennyező anyagokkal és növényvédő szerekkel, mint a halak - ígéri a vállalkozó. Végül, de nem utolsósorban, nincs böfögés, ami a fogyasztó számára kellemetlen, hal utóízzel. Az egyetlen lesüllyedő: a krillolaj kapszulák lényegesen drágábbak, mint a halolajkészítmények.
A krilolaj és a halolaj a vér lipidszintjére és gyulladására gyakorolt hatásukat tekintve alig különböznek egymástól. Jan Pedersen által vezetett skandináv kutatók a norvégiai Oslo Egyetemről tanulmányozták a krill és a halolaj lipidszintre és gyulladásjelzőkre gyakorolt hatását. 113 normál vagy enyhén emelkedett koleszterin- és/vagy trigliceridszintet mutató alanyot három csoportra osztottak. Az egyik csoport hét héten keresztül napi hat krillolaj kapszulát fogyasztott, amelyek mindegyike 500 milligramm olajat tartalmazott. A második csoport három halolaj-kapszulát kapott naponta 600 milligramm olajat. A harmadik csoport nem szedett étrend-kiegészítőket.
Nem jobb, mint a halolaj
A kontrollcsoporthoz képest az omega-3 zsírsavak, az EPA és a DHA vérplazma szintje hét hét után jelentősen megnőtt mindkét kapszulát szedő csoportban - írták a kutatók a »Lipids« folyóiratban (doi: 10.1007/s11745-010-3490- 4). A krill olajcsoport és a halolaj kapszulákat szedő csoport között nem volt különbség a növekedés mértékében. A tudósok nem találtak különbséget a két csoport szérum lipidszintjeiben és gyulladásmarkereiben sem.
A szerzők szerint a krill és a halolaj egyformán megfelelő omega-3 zsírsavforrások. Az a tény, hogy a halolajnál kisebb adag krillolajra volt szükség a vérszint összehasonlítható befolyásolásához, a krillolaj zsírsavainak jobb biohasznosulásáért szól. Az EPA és a DHA is jó harmadát kevésbé koncentrálták a krillolajban, mint a halolajban. /