Krími fekete paradicsom és friss fűszernövény torta - Bistro de Jenna

Savanykás fekete krími paradicsommal és friss fűszernövényekkel

2014. szeptember 3., 16:58

Bistro de Jenna

Az Ételcsata - kulináris kihívás, amely a blog első és nem bloggerjeit, akik szeretik a főzést, a hónap minden első szerdáján, 18 órakor vonzza egy csábító téma köré.

Ma van a csillogó Nathy a Kalou és a szakácskönyv blogból, amely nagyon pikáns témát kínál nekünk .

FŰSZER UTAZÁS… "VS" !

Nathy meghív minket hogy ízlelőbimbóink a világ konyhájával és/vagy az Ön régiójának konyhájával utazzanak: az Ön által választott sós vagy édes receptet össze kell kapcsolni az ünnepi emlékkel vagy az utazási álommal.
Ennek a receptnek pedig "spice ... C" -nek kell lennie: semmi ilyesmi nem fűszerezi az ízeket, és ebben a témában a csillag egy fűszer lesz a C kezdőbetűvel: kurkuma, fahéj, koriander, kardamom, szegfűszeg, kaffírmész, citromfű, csiperke, kubeb, metélőhagyma, kömény, kömény, ....

Jó dolog, hogy szeretem a fűszereket, és minden nap használom a konyhámban .

Krími fekete paradicsomos pite és friss fűszernövények

ÖSSZETEVŐK:

(4 fő részére)

1 tiszta vaj omlós tészta (természetes adalékanyagok nélkül)
3 fekete paradicsom Krím
250 g friss ricotta
10 szál koriander friss
10 ág friss lapos petrezselyem
5 szál snidling friss
friss vagy porított kakukkfű
1/2 édes hagyma
2 gerezd friss fokhagyma
2 evőkanál olívaolaj Provence-ból
1 evőkanál kömény
só, bors, barna cukor
Comté sajt reszelő
zsemlemorzsa (opcionális)