Kringle itt van a skandináv briós, amely trónfoszlik

- 300 g liszt,
- 130 ml teljes tej,
- 15 g dehidratált pékélesztő,
- 60 g szőke cukor,
- 1 tojás szobahőmérsékleten,
- 40 g lágyított sózatlan vaj,
- 1 csipet só,
- 2 evőkanál. c-ig. folyékony vanília kivonat,
- 30 g puha vaj, olvasztva,
- 4 evőkanál. c-ig. fahéj
- kb. 30 g szőke cukor,
- 1 C. hogy s. tej.

briós

1. Langyos tejben adjunk hozzá 1 evőkanál. c-ig. szőke cukrot és élesztőt annak aktiválásához. Tedd félre 15 percre.
2. Egy tálban kézzel összekeverjük a lisztet, a maradék cukrot és a kockákra vágott puha vajat a csipet sóval. Morzsolódjon, mint egy omlós tészta.
3. Verje fel a tojást, és adja hozzá a folyékony vaníliát és a tej/élesztő keveréket.
4. Egy konyhai robotgépben 5 percig gyúrjuk. Fedjük le a tésztát, és hagyjuk meleg helyen pihenni 1 óra 30 percig.