Króm-pikolinát
A lakosság körülbelül 90% -a nem jut elegendő krómhoz. Míg a DGE 50-200 mcg-t javasol, naponta csak körülbelül 25-30 mcg-ot fogyasztunk.
Egyrészt a kimerült padlók és a készételek kevés krómot tartalmaznak, másrészt a magas cukorfogyasztás jelentős mennyiségeket "emészt fel".
A króm hiánya elősegíti az inzulinrezisztenciát és a II. Típusú diabetes mellitus kialakulását.
króm nélkülözhetetlen nyomelem, amely nagy jelentőséggel bír a szervezet saját inzulinszintézise szempontjából a vércukorszint szabályozásában. Az inzulin csak akkor tudja teljesíteni az egészséges vércukorszint szabályozásának fő feladatát, ha elegendő króm áll rendelkezésre. A kiegyensúlyozott vércukorszint tartósan befolyásolja az étvágyat és a tápanyagok elégetését, a fehérje anyagcserét (izomképződést), a szénhidrát anyagcserét (fő energiaforrás), a zsíranyagcserét (energiatárolás) és a koleszterin anyagcserét.
Az életkor előrehaladtával a szervezet fokozatosan elveszíti a króm élelmiszerből történő felszívódásának képességét. Ugyanakkor a kereslet általában növekszik. A krómot gyorsabban fogyasztják, mint amennyit fizikai megterhelés, sport, magas cukorfogyasztás, de stressz és fertőző betegségek révén is képes felszívni.
Állati és humán kísérletek egyaránt kimutatták, hogy a króm felvétele jelentősen növelhető, ha pikolinsavhoz kötődik. A króm-pikolinát a króm egyik biológiailag legaktívabb formája, mint élelmiszer-adalékanyag.
Az Amerikai Egyesült Államok Texas Egyetem Egészségtudományi Központjának tanulmánya azt mutatta, hogy napi 200–400 mcg (mikrogramm) króm-pikolinát szinte észlelt zsírégetést és izomtömeg-növekedést eredményezett szinte minden tesztalanynál (Kaats, GR és munkatársai: "Jelenlegi terápiás kutatás" 57 (1996): 747-55).
Egy másik amerikai vizsgálatban 15 betegből álló csoport 200 mikrogramm króm-pikolinátot kapott naponta 2 1/2 hónapig, a kontroll csoport placebót kapott. A krómmal kiegészített csoport átlagosan 4,2 font zsírt, míg a placebo csoport átlagosan 0,4 fontot fogyott. Ugyanakkor az izomtömeg százaléka 1,4 fonttal nőtt a krómcsoportban, és csak 0,2 fontkal nőtt a placebo csoportban. A több izomszövet jobb zsírégető potenciált is jelent. A jelentés megemlíti, hogy ezek a pozitív eredmények különösen szembetűnőek voltak az időseknél, ismét azoknál a férfiaknál, akik 7,7 font testzsírt vesztettek, szemben a font 1 fontjával a placebo csoportban. 400 mcg króm-pikolinát napi dózisával a hatások még nagyobbak voltak.
A krómhiány inzulinrezisztenciát okozhat vagy cukorbetegséget válthat ki. A kiegyensúlyozatlan inzulinszint általában felelős a vér veszélyes cukor-, rossz koleszterin- (LDL-koleszterin) és trigliceridszintekkel történő szennyezéséért - ami hosszabb távon szív- és érrendszeri betegségekhez, cukorbetegséghez és esetleg rákhoz vezethet.
Az Egyesült Államokban végzett felmérések kimutatták, hogy a 35 évnél idősebb lakosság több mint egynegyedének súlyos inzulin rendellenességei vannak.
A króm-pikolinátot gyakran ajánlják hatóanyagként a 2-es típusú cukorbetegeknél. Eddig keveset tudtak a króm-pikolinát működésének molekuláris mechanizmusairól. A Sanghaji Orvosi Főiskola sejttenyésztési vizsgálatában most bebizonyosodott, hogy a króm-pikolinát jelentősen csökkentette az ellenállás felszabadulását a zsírsejtek tenyészetében. A rezisztin egy peptidhormon, amelyet a zsírszövet választ ki, és amely nagy valószínűséggel jelentősen hozzájárul az inzulinrezisztenciához.
Mivel króm Az inzulin hatékonyságának növelésével javítja az immunfunkciókat is. Támogatja a különböző immun-releváns folyamatokat, például az interferon és az interleukin hormonok szabályozását, amelyek elsősorban a T-limfociták (fehérvérsejtek) aktiválásáért felelősek.
Számos teszt azt mutatja, hogy a szervezetnek lényegesen kevesebb inzulinra van szüksége elegendő króm bevitel mellett, és hogy a vér koleszterin- és trigliceridértékei jelentősen javulnak.
Dr. Walter Mertz, az Egyesült Államok krómkutatásának úttörője Adósság. a króm "tapad" az inzulinhoz, ezáltal a hormon fő képessége a glükóz szén-dioxiddá történő átalakítására 100-szorosára nő.
A króm csökkentheti vagy késleltetheti az öregedés kezdetét. Növeli a fontos, életkorát gátló DHEA hormon (dehidroepiandroszteron) képződését. A magas inzulinszint gátolja a DHEA termelését azáltal, hogy elnyom egy olyan enzimet, amely a DHEA kémiai prekurzorát e hormongá alakítja. A króm-pikolinát ellátása elősegíti a DHEA termelést.
Egy teszten, amelyet Dr. Gary Evans, az Egyesült Államok Minnesota Állami Egyetemének vezető krómkutatója és kémiaprofesszor, aki posztmenopauzás nőket végzett, abbahagyta a napi 200 mcg króm bevitelét. A nők DHEA-szintje legalább 10 százalékkal csökkent négy-hat hónapos használaton kívül.
A mai étrendünk nem nyújt megbízható krómforrást.
Körülbelül 40 éves korú felnőtteknek napi kb. 200 mikrogramm krómra van szükségük. Az erről szóló emberek, különösen a férfiak (a króm megakadályozza a prosztata korral járó megnagyobbodását is), javasolja dr. Gary Evans napi 400 mg. A szakértők szerint a cukorbetegeknek vagy a magas koleszterin- vagy trigliceridszinttel rendelkező embereknek lényegesen nagyobb mennyiségre van szükségük - napi 400 és 1000 mcg között.
Az Egyesült Államok fenti tanulmánya szerint A Földművelésügyi Minisztérium számára gyakorlatilag lehetetlen normális étrend mellett elegendő krómot kapni. 50 mcg krómhoz naponta 3000-4000 kalóriát kell elfogyasztania. Ez megfelel egy kemény munkás kalóriabevitelének. Az élet szempontjából elengedhetetlennek tartott 200 mikrogrammhoz naponta több mint 12 000 kalóriát kellene elfogyasztani!
A viszonylag magas krómtartalmú ételek közé tartozik a sörélesztő, a brokkoli, az árpa, a máj, a homár farka, a garnélarák, a teljes kiőrlésű gabona, a gomba és az erjedési folyamat során bekövetkező szennyeződés miatt bizonyos típusú sörök. Az emberek túlnyomó többségében azonban a táplálékból származó króm tényleges felszívódása nagyon alacsony.
A cukrot "krómrombolónak" tekintik. Azok az emberek, akik szeretnek édességet enni (vagy inni), elpusztítják még azt a kevés krómot is, amelyet az ételükkel fogyasztanak el. Finomított granulált cukor és fruktózt tartalmazó kukoricaszirup (amely szinte minden cukortartalmú alkoholmentes italban és konzervben található) szó szerint kiöblíti a krómot a testből, és az amúgy is alacsony értékeket tovább rontja. Azok, akik kalóriaigényük harmadát cukor formájában fedezik, háromszorosára növelik a krómveszteséget ahhoz a kalóriabevitelhez képest, amely csak tíz százalék cukor formájában.
A króm szedésének hatása az inzulin és a vércukorszint javulása néhány nap vagy néhány hét után. A koleszterin és a triglicerid szintjének javulása a napi adagtól függően néhány hétig vagy hónapig tart - mondja dr. Anderson az Egyesült Államokból Mezőgazdasági Minisztérium.
Leszokni a dohányzásról? A férfiak 2,8 kg, a nők 3,8 kg. A króm ellene hat.
A legtöbb volt dohányos már tapasztalta: Ha feladja a cigarettát, meghízik. A dohányzásról való leszokás után egy évvel a férfiak súlya átlagosan 2,8, a nőké pedig 3,8 kilóval több, írja a Német Gyógyszerész Szövetségek Szövetségi Szövetsége. A szakértők szerint ennek több oka is van: egyrészt a volt dohányosok több édességet esznek a cigaretta feladását követően, másrészt fokozódik az általános éhségérzet - amelyet a hírvivő dopamin okoz. De a dohányosok is kevésbé érzékenyek az inzulinra. Amikor abbahagyja a dohányzást, nő az inzulinérzékenysége, és gyorsabban éhezik. A króm ellensúlyozhatja ezt, és segít elkerülni a nassolást.
A króm-pikolinátot a következőkre használják:
- csökkentse az inzulinszintet
- az izmok megerősítésére és a zsír csökkentésére
- az immunrendszer erősítésére és stimulálására
- hogy lassítsa az öregedési folyamatot
- normalizálja a vércukorszintet és csökkenti a cukorbetegség kockázatát
- Csökkentse a triglicerideket
- növeli a jó HDL-koleszterinszintet
- csökkenti a rossz LDL-koleszterint
- Gátolja a plakk felhalmozódását az artéria falain és a szívbetegségeket
- hogy növelje a DHEA termelését és annak hatásait
- A tumor kialakulásának megakadályozása érdekében
- az energiafelhasználás növelésére
- Kerülje az édesség utáni vágyat
- nem hízik meg a testsúlyban, miközben feladja a dohányzást
Ez az információ különféle publikációkon alapul. Nem vállalunk felelősséget az állítások helyességéért. Ezenkívül ezeket az információkat nem szabad felhasználni betegségek kezelésére. Ha gyógyszert szed vagy orvosi kezelés alatt áll, konzultáljon orvosával, mielőtt bármilyen étrend-kiegészítőt bevenne.
Az étrend-kiegészítők gyermekeknél történő alkalmazását mindig egyeztetni kell a kezelőorvossal, mivel a legtöbb vizsgálatot felnőttekkel végzik, és a gyermekek fogyasztási ajánlásai, valamint a lehetséges mellékhatások nem ismertek.