Krónikus hepatitis kezelés
Krónikus hepatitisben szenvedő betegek és más májbetegségek megkövetelik speciális diéták, minden beteg számára a hepatitis szövődményeinek és az alultápláltság megelőzésére készült.

Miután diagnosztizálták őket májgyulladás, a legtöbb beteg számára az étrend gondos figyelemmel kísérése részévé válik alapvető kezelésének. Az étrend májra gyakorolt hatásának megértése mind a beteg, mind a család számára szükséges. A hepatitis szövődményeinek kockázata csökkenthető a megfelelő étrend.
Ezért a hepatitis diagnózisát követően, táplálkozási tanácsadó konzultációja az egészség javításának szentelt életmód fontos eleme.
Egy szempont alapvető a májgyulladás kezelésének kerülje az alkoholtartalmú italokat. Ha ezt a szabályt nem tartják be, akkor a megjelenés májzsugorodás gyakori és oda vezethet a személy halála. Így, az alkoholfogyasztás tilos!
Ezenkívül a betegeknek tiszteletben kell tartaniuk egyeseket táplálkozási ajánlások a túlzott súlygyarapodás vagy fogyás ellenőrzésére. A hepatitis kezelési rendje legalább normokalorikus, fehérjében gazdag, de alacsony zsírtartalmú, hogy megkímélje a májat.
Ban,-ben a hepatitis súlyos formái a ajánlott időszakos kórházi kezelés, más formában pedig napi 12-14 óra ágynyugalom, amely remisszió idején - enyhe formában - lehetővé teszi a csökkentett beosztású, túlterhelésnek és nagy fizikai erőfeszítésnek kitett szakmai tevékenységet.
Higiénikus-diétás kezelés áll:
- kerülje a túlzott fizikai megterhelést
- teljes és kiegyensúlyozott étrend, elegendő kalória, kis adagokban, rendszeres órákban és más betegségek okozta preferenciák vagy étrendi korlátozások szerint
- az alkoholtartalmú italok kizárása
Fehérjebevitel
A hepatitis betegek étrendje muszáj fehérjében gazdag, a májsejtek helyreállításának támogatására. Jelenleg a táplálkozási szakemberek napi bevitelét javasolják 120 gramm fehérje.
A megfelelő fehérjebevitel fontos az izomtömeg felépítéséhez és fenntartásához, valamint a gyógyuláshoz való hozzájáruláshoz.
A hozzájárulásoknak meg kell testtömeghez igazítva. Hozzávetőleges 0,8 gramm fehérje/testtömeg-kg hepatitisben szenvedő betegek számára ajánlott, kivéve, ha cirrhosis (encephalopathia) szövődménye lép fel. Ennek az agysérülésnek az oka nem ismert pontosan, de úgy tűnik, hogy az állati fehérje korlátozása az étrendben és a vegetáriánus étrend elfogadása szerepet játszik a mentális képességek visszaszerzésében.
Vasszint
A máj fontos szerepet játszik a vas anyagcsere, mert ez a fő orgona tárolja ezt a fémet. A normál étrend tartalmaz 10 -20 mg vas. Ennek a mennyiségnek csak 10% -a ürül a szervezetből.
Krónikus hepatitisben szenvedő betegeknél néha előfordul a vas kiválasztásának nehézségei, ami túlzott felhalmozódáshoz vezethet a májban, a vérben és más szervekben. A felesleges vas káros lehet a májra, ezért a magas szérum vasszinttel rendelkező vagy cirrhosisban szenvedő betegek kerülje a kiegészítők szedését.
Krónikus hepatitisben megengedett ételek
Tejtermékek
- tej (lehetőleg sovány)
- joghurt
- tehénsajt
- ház
- telemea (desarata)
Gabonafélék és liszt
- makaróni, tészta, rizs, búzadara - nagyon jól főzve
- keksz, kifli, zsemle
- fehér kenyér (lehetőleg sült)
- polenta
gyümölcsök
- almák
- szőlő
- eper
- dinnye
- citrom
- narancs
- grapefruit
zöldségek
- tök
- saláta
- karfiol
- paradicsom
- főtt cékla
- sárgarépa
- burgonya (főtt vagy sült)
- bors
- spenót, zöldborsó - saláták, levesek, pürék, szószok formájában (sütés nélkül)
Hús és húskészítmények
- baromfihús (bőr eltávolítása után)
- marhahús - főtt vagy grillezett, fűszerek nélkül
- fehér hal: pisztráng, rombuszhal, márna, süllő, csuka (főtt vagy grillezett)
A tojás szigorúan csak kolecisztitiszben vagy epekőben szenvedő betegeknél tilos.
Zsírok - max. 50 g/nap
- friss vaj
- tejföl (válasszon alacsony zsírtartalmú választékot)
- növényi zsírok: olívaolaj, napraforgó, kukorica, tök;
- margarin
- szószok - zsírok, krumpli és fűszerek nincsenek
Édességek és cukortermékek
- édesem
- lekvár, magiun
- zselé
- cukorka, sörbet, habcsók
- száraz tésztából készült sütemények, túróval, gyümölccsel vagy lekvárral
- gyümölcsös sütemények
Ital
- gyümölcslé (különösen citrusfélék és szőlő)
- kompótok
- menta tea, mész, cseresznyefark
- természetes kávé
fűszerek
- patrunjel, marar, leustean
- babér, kakukkfű
- kömény
- zeller
- citromlé, hígított citromsó
- alacsony ecet (lehetőleg gyümölcs)
Krónikus hepatitis esetén kerülendő ételek
Tejtermékek
gyümölcsök
- dió, mogyoró
- avokádó
- mandula
- füge, datolya
- mogyoróvaj
zöldségek
- uborka
- kelkáposzta
- Fejes káposzta
- padlizsán
- hagyma fokhagyma
- sult krumpli
- savanyúság
Hús és húskészítmények
- zsíros hús: sertés, juh, bárány, liba, kacsa, kókuszdió, vad
- kolbász, kolbász, szalámi, pasztri
- dobozok
- konzerv vagy füstölt hús
- darált és fűszerezett hús (töltött paprika, sarmale)
- sült
- belek: agy, vese, báránybőr
- zsíros hal: harcsa, ponty, sügér, makréla; füstölt, konzerv, sült vagy pácolt
Tenger gyümölcsei - őz
Zsírok - max. 50 g/nap
- zsír, szalonna, tehén vagy libazsír
- sült zsírok
- majonéz
- sült hagymával vagy fűszerekkel készített szószok
Édességek és sütemények
- sütemények vajjal vagy sok tojássárgájával: piték, sütemények, palacsinták, fánkok
- kakaós sütemények, csokoládé
- jégkrém
Ital
- minden típusú alkoholos ital (legalább 1 év)
- túl hidegen iszik
- kávé és koffeintartalmú italok