Krups Cook 4 me A multi-cooker működés közben; Koch-Mit
2018.06.25 Sebastian Eismann
Tesztelőnk, Sebastian izgatott volt a Krups Cook 4 Me + multi-cooker miatt. Meg kell főznie, pörkölnie, főznie és sütnie magától. Tényleg időtakarékos és megkönnyebbülés a konyhában?
A Krups Cook 4 me + műanyag házával rendelkezik, LED kijelzővel és elülső részén forgó vezérlőelemmel. 31,5 mx 38,0 cm x 39,0 cm (H x Sz x M) méretekkel valójában nem kis konyhai készülék, hanem a különféle főzési módszerek (klasszikus főzés és nyomás alatti főzés, pörkölés, lassú főzés) miatt A dörzsölés, valamint a bemelegítés és a melegen tartás) rendkívül sokoldalú. Négy literes maximális űrtartalommal még nagyobb adagokat is gond nélkül el kell tudni készíteni. A multicooker áramellátása levehető kábelen keresztül történik. A készülék hátoldalán található a kondenzvíz-tálca, amelyben kondenzvíz gyűlik össze, amikor a fedelet a főzési folyamat befejezése után kinyitják. A tartály felülete tapadásgátló bevonattal és gyémántszerkezettel rendelkezik, így sütés közben sem ragad élelmiszer.
Esetleg ezek is érdekelhetnek:
szolgáltatás
Az egyes menüpontok a forgatóelemmel választhatók ki. A megfelelő választást a főkapcsoló megnyomásával erősítik meg. A bal felső gombbal bármikor visszatérhet az előző menübe. A Krups Cook 4 Me + fedele csak egy kézmozdulattal nyitható és zárható. Ha egy edényt nyomásszinttel készítenek, akkor a fedelet az előkészítés során biztonsági okokból egyáltalán nem lehet kinyitni, és csak a nyomás teljes felszabadulása után, még a főzési folyamat befejezése után is. A nyomás automatikusan felszabadul.
A multicooker főmenüje az alapbeállításokhoz vezet; Itt kiválaszthatja a nyelvet, és beállíthatja a kijelző fényerősségét és a dallamok hangerejét stb. Ezen felül a főmenüben kiválaszthatók az Összetevők, Receptek, Kézi és Kedvencek menüpontok; Itt is kikapcsolhatja a multikályhát a megfelelő szimbólum kiválasztásával. A Cook 4 me + összesen 150 előre telepített receptet tartalmaz (40 előétel/88 főétel/24 desszert) és 48 előre telepített összetevő készítményt (burgonya, hús, zöldség stb.). Az integrált főzési asszisztens beállítja a hőmérsékletet, az időt stb. A megfelelő főzési programban.
Összetevők szerinti főzés
Ha egyes összetevőket kell elkészíteni, célszerű kiválasztani az "Összetevők" menüpontot. Itt előre be kell állítania, hogy melyik étel szerepel. Hatféle hús, ötféle hal, nyolcféle rizs és gabonafélék, valamint 29 különféle zöldség és gyümölcs közül lehet választani. Az összetevő kiválasztása után állítsa be annak tömegét (grammban) vagy az egyes összetevők számát. Ezután a modell megmutatja az ajánlott főzési időt. Ez manuálisan beállítható. Aki később rájön, hogy az eredetileg programozott főzési idő nem volt elegendő, könnyen hozzátehet egy-két percet hozzá. Az egyes receptek vagy összetevők listája ábécé sorrendben van.
Főzés előre telepített recept szerint
A recept kiválasztása után először állítsa be az emberek számát (kettő, négy vagy hat adag). Miután kiválasztották az emberek számát, a csodakannát megmutatja, hogy egyrészt mennyi idő kell a felkészüléshez, másrészt a főzéshez. Ezután a modell megmutatja a megfelelő összetevőket. Az összetevők listáját azonban a recept megkezdése után már nem lehet megtekinteni, ezért az összetevőket előzetesen elő kell készíteni. Miután az összetevők elkészültek, elkezdhető a recept. A kijelzőn ezután minden egyes lépés világos, könnyen érthető módon jelenik meg - még akkor is, ha az akusztikai támaszhoz sokat kell szokni. A Cook 4 me + készülékkel a megfelelő főzési idő csak a fűtési szakasz után kezdődik, amelynek előrehaladása a kijelzőn látható. A főzési módtól függően a melegítés nyitott vagy csukott fedéllel történik. Nyomás alatti főzési módban például a modell csak csukott fedéllel melegít. Pörköléskor azonban a fedelet nem szabad becsukni.
Végül a többfőzős gőzölőként is használható a speciális gőzös betéttel. Ezt először az állványra, majd a főzőedénybe kell helyezni. Használható például burgonya vagy zöldségkeverék kíméletes és ropogós párolására. A bemelegítés és a melegen tartás két funkciója akár hat órán át is melegen tarthatja az edényeket, de véleményem szerint nincs olyan elalváskapcsoló, amellyel a készüléket előre meghatározott idő után ki lehet kapcsolni.
Főzés a saját receptje szerint
Nos, akkor: Egyrészt úgy döntöttem, hogy elkészítem a saját receptemet (cékla és lencse curry és rizs), kiegészítve a Krups Cook 4 Me +, valamint az egyszerűen párolt burgonyával. Mivel a saját receptemet nem tároltam a multikukacban, dolgoznia kellett az egyes összetevőkön, vagy egy kicsit improvizálnia kellett, ami kissé megnehezítette a feladatot. Először a cékla, majd a lencse curry (a Cook 4 Me + zöld curry receptje alapján), végül a rizs megfőtt. Az eredmény többnyire lenyűgöző. A cékla tökéletesen elkészült a pontos mennyiségnek köszönhetően. Tehát, ha a piacon kapható friss alapanyagokra támaszkodik, és például ritkábban használja az előre főtt céklát, akkor itt biztosan meg fogja érni a pénzét. A lencse curry valamivel tovább tartott, mint a zöld curry specifikációjában. A lencse az első menet után egyértelműen túl kemény volt, ezért hozzáadtam egy második főzési menetet. A curry azonban a második főzési lépésen keresztül ismét elvesztette folyadékát, és a végeredmény kissé túl száraz volt, még akkor is, ha nagyon ízlett. A rizs egyszerűen tökéletes volt. Véleményem szerint jobb, mint a rizsfőzőben!
Másodszor klasszikus módon pároltam burgonyát. Ami egyébként egy gőzszűrővel ellátott edényben történne, az a Cook 4 Me + készülékkel is problémamentesen elvégezhető a gőz használatának köszönhetően. A különböző méretek ellenére a burgonya végül tökéletesen megfőtt.
tisztítás
A főzőedény és a pároló mosogatógépben mosható. Ugyanakkor gond nélkül kézzel is tisztíthatók. A sűrített víz tálja könnyen eltávolítható; minden használat után egyszer ki kell üríteni. A fém burkolat eltávolítható a tisztításhoz. Ehhez először lazítsa meg a közepén lévő anyát. Ezután a fedél és a gumitömítés könnyen levehető. Mosogatógépben tisztítható, beleértve a szelepeket is.
Következtetésem:
A Cook 4 me + nem csak egy egyszerű multi-cooker. Mivel a recept kiválasztása után az összes lényeges paramétert maga állítja be - különösen a főzési módot és a főzési időt, a megfelelő hőmérsékletet stb. -, akkor nyugodtan nyugodjon meg, miután az összetevőket betették a főzőedénybe. Ha inkább saját receptjeit használja, akkor végig kell dolgoznia a beállításokat. A végeredmény azonban folyamatosan jó volt. A Wunderkessel ezért különösen alkalmas mindazok számára, akik megkönnyítik a főzést maguk számára, és ugyanakkor időt akarnak megtakarítani. A gőzzel történő főzés és a nyomás alatt történő főzés lehetővé teszi az ásványi anyagokat, a nyomelemeket és a vitaminokat megőrző, majd melegen tartó kíméletes főzést is. Véleményem szerint nagy előny a különféle főzési módszerek kombinációja egy kompakt készülékben, bár méretei miatt biztosan nem alkalmas minden konyhára. A Krups Cook 4 me + építése és üzembe helyezése bonyolult és nagyrészt befejeződött a tápkábel csatlakoztatásával és a főzőedény behelyezésével. A főzőedény és a pároló tisztítása szintén problémamentes volt.