Kudzu - az ázsiai hüvelyesek
Kudzu állítólag enyhíti a menopauza tüneteit, és segít az alkohol és a dohányzásról való leszokásban. Ez helyes?
A lényeg lényeg röviden:
- A Kudzut étrend-kiegészítőként kínálják az alkohol és a dohányzásról való leszokás, a menopauza tüneteinek enyhítésére vagy a sportolók számára.
- A végleges állapotfelmérés nem lehetséges az adatok hiánya és sok megválaszolatlan kérdés miatt.
- Azok a nők, akik ösztrogénfüggő emlő- vagy méhrákban szenvedtek vagy voltak, ne használhassanak kudzut tartalmazó étrend-kiegészítőket anélkül, hogy orvosukkal konzultálnának.
Mi áll a kudzu hirdetés mögött?
Kudzut olyan állításokkal hirdetik, mint "javítja a vérkeringést", "segíti az emésztést", "enyhíti a menopauza tüneteit" vagy "csökkenti az izomfájdalmat és -merevséget". Továbbá Kudzu állítólag segít az alkohol és a dohányzásról való leszokásban.
A kudzu gyökérport és -kivonatokat elsősorban az interneten, de a gyógyszertárakban is kínálják étrend-kiegészítőként. A termékeken felsorolt hirdetési nyilatkozatok többnyire hagyományos hagyományokon alapulnak - tudományosan nem bizonyítottak. Az internetes portálokban említett első kis tanulmányok sem szolgáltatnak elegendő tudományos bizonyítékot.A törvényi rendelkezések (Élelmiszerinformációs rendelet 7. cikke) szerint az étrend-kiegészítőket tartalmazó élelmiszerek esetében nem engedélyezett a gyógyszeres hatásokat leíró reklámozás.
Mire kell figyelnem, ha izoflavont tartalmazó termékeket használok?
A Szövetségi Kockázatértékelési Intézet (BfR) szerint a rendelkezésre álló tudományos adatok alapján a egészségügyi kockázat különösen a kudzu gyökerek és készítményeik hosszú távú fogyasztásával. A "tisztán zöldség" nem mindig jelenti az "ártalmatlan" szót. Például bizonytalan bizonyos enzimekkel és gyógyszerekkel való lehetséges kölcsönhatás, a farmakológiai és toxikus hatások dózistartománya, a benne lévő izoflavonok ösztrogén hatása, a növekedésre és a pajzsmirigyhormonokra gyakorolt hatás, valamint az alkoholral együtt kifejtett hatás.
Ügyeljen a gyártóra Ajánlott napi adag, mert csak ezért az összegért felel a biztonságért. Azok a nők, akiknek ösztrogénfüggő a mellük vagy méhük Ha petefészekrákja van vagy volt, semmilyen körülmények között ne használjon kudzut vagy más izoflavonokat tartalmazó étrend-kiegészítőket anélkül, hogy orvosával konzultálna. Terhes nőknek, szoptató nőknek és gyermekeknek tartózkodniuk kell az ilyen termékek használatától.
Hogy a kudzut tartalmazó étrend-kiegészítő eladható-e Németországban, a szövetségi államok élelmiszer-ellenőrzése dönti el véletlenszerű ellenőrzések során. Az étrend-kiegészítőkben található kudzu gyökerek, virágok és levelek nem új keletűek az új élelmiszerekről szóló 2015/2283 (EU) rendelet értelmében - de ez az állítás nem vonatkozik az összes kudzu kivonatra. A Szövetségi Bíróság döntése szerint a kudzu növény gyökereiből származó száraz kivonatot tartalmazó étrend-kiegészítő újszerűnek minősült, ezért csak jóváhagyás után értékesíthető új élelmiszerként.
Ha bármilyen kérdése van valamelyik termék biztonságával kapcsolatban, vegye fel a kapcsolatot a helyi céggel illetékes élelmiszer-ellenőrző hatóság.
Mi a kudzu?
A kudzu (Pueraria lobata), más néven kudzu bab vagy Kopou gyökér ázsiai hüvelyes növény (hüvelyes). A kudzu gyökér nagyon hosszú ehető futókat/gumókat képez, amelyek akár 35 kilogrammot is képesek és keményítőt tartalmaznak. Japánban főzve fogyasztják, vagy keményítőforrásként használják őket, például tésztához és sűrítőszerként. A kapszula formájú (fagyasztva szárított) gyökérport általában étrend-kiegészítőként kínálják, de a piacon vannak nem specifikált kivonatok is.
Milyen összetevők vannak a kudzuban?
A kudzu gyökér úgynevezett izoflavonokat tartalmaz, különösen a daidzeint, a puerarint és a daidzint. Az izoflavonok másodlagos fitonutriensek, amelyek a szójababban, de a vörös lóherében is megtalálhatók. Az izoflavonok szerkezete hasonló az emberi ösztrogén hormonéhoz, ezért fitoösztrogénként is ismert.
A Szövetségi Kockázatértékelési Intézet szerint, amikor kudzu gyökérkivonatokat használnak - mivel azokat étrend-kiegészítőkben használják -, a normál étrend mellett naponta több mint 290 mg izoflavont fogyasztanak. Az izoflavonok szokásos bevitele 2 mg/nap. Az ilyen étrend-kiegészítők használata ezért az izoflavon bevitel legalább 50-szereséhez, extrém esetben akár 450-szereséhez vezet.
Tippünk:
Zöldségben gazdag és változatos étrend mellett, amely szójatermékeket is tartalmazhat, ha jól tolerálhatók, a fitoösztrogének mellett sok más értékes táplálék-összetevő, például más másodlagos növényi anyagok, rostok, vitaminok és ásványi anyagok is felszívódnak.
További információ:
Dagad:
Szövetségi Kockázatértékelési Intézet (BfR). A növények és növényi készítmények kockázatértékelése. 2013. évi 2., kibővített kiadás. Hozzáférés: 2020. október 13
BGH 2015. április 16-i ítélete. Az. I ZR 27/14 (babkivonat).