Kukorica - a mobil étrend előnyei és hátrányai

mobil

Az utóbbi időben úgy tűnik, hogy a kukorica rossz hírnévre tett szert, sokan azt mondták, hogy "hizlal". Egyesek szerint a fruktózszirup magas koncentrációja miatt, mások azért, mert magas a szénhidráttartalma.

Az igazság valahol a közepén van, vélekednek a Health.com által idézett táplálkozási szakemberek.

Előnyök: A kukorica teljes kiőrlésű étel, amely integrálható az egészséges étrendbe. A cél a napi gabonafélék felének teljes kiőrlésű formában történő fogyasztása.

Ha a kukoricát ebbe a kategóriába sorolja, fogyasszon körülbelül fél csészét naponta. A kukorica gazdag C-vitaminban, rostokban és antioxidánsokban is.

A pattogatott kukorica is jó, de válassza a könnyű változatot, vaj, sajt vagy szalonna nélkül.

hátrányai: Itt jön a "hizlalásról" ismert fruktózban gazdag szirup problémája.

A legújabb tanulmányok szerint azonban a fruktózszirup nem tesz hízósabbá, mint bármely más édesítőszer. Emiatt ajánlatos a kukoricát mértékkel enni.