Kukorica kutyák receptje Thomas Sixt ételblog
Ma megmutatom a kukorica kutyáim receptjét. Ezek a kolbászok nagyszerű ételek, ideálisak, ha vendégek jönnek, vagy ha gyermek születésnapi partijuk jön.
A kukoricatésztában lévő kolbászok könnyen elkészíthetők, és melegen tartják a sütőben.
Tálalja ezt az ujjatételt első fogásként grillezéskor! A sült kolbászokat rövid ideig tésztába helyezheti a grillen, és enyhe füstaromát varázsolhat.
A kukoricatésztával bevont kolbászok jól ismert ételek az USA-ból. Véleményem szerint amerikai stílusú kolbászok pongyolában 🙂
A tészta a hagyományos bor- vagy sörtésztánk módosítása, ahogyan a sült zöldségeknél ismerjük.
Az alábbiakban a tippjeimet és az utasításokat találom, sok lépésről lépésre készült fotókkal. A kérdésekre válaszolok a megjegyzés funkcióval, sok szerencsét kívánok!
1. Milyen kolbászokat kell használni kukoricakutyákhoz?
Szeretek használni Frankfurti vagy. Bécsi kolbász.
Te is lehetsz az Nürnbergi kolbász, a Borjú kolbász vagy akár nyers kolbász Sütjük a tésztában.
Próbáld ki vegetáriánus kolbász, ezek is finomak!
Minél vékonyabb a kolbász, annál jobb, a vastag kolbászoknak túl sokáig kell lebegniük a fritőzben.
A konyhában elkészített alapanyagok.
2. Mi a fontos kukorica kutyatészta?
A tésztának szüksége van hangerő és a tészta ezen átjut Tojás és sütőpor.
A sütőpor miatt a tészta rántva megemelkedik a forró zsírban, levegős megjelenést kölcsönöz.
A nemes édes paprika gyengéd, forró fűszerezést hoz a tésztába.
Mindig adok egy kis cukrot a tésztához, ez könnyű, csodálatos karamellaromát ad a sült tésztának.
A vastag tészta jobban tapad a kolbászhoz, ha először lisztbe forgatja.
3. Melyik szósz illik hozzá
A legjobb, ha a tésztakolbászokat gyermekekkel tálaljuk paradicsom-ketchup.
Nekünk van Mustár édes, Mustár forró, Chili szósz és édes-savanyú mártáskipróbáltam, ezen felül egy ...
Tejfölös szósz: Keverj össze egy bögre tejfölt 3 csipet sóval, 3 csipet borssal és 1 evőkanál citromlével
Hagymamézes mustármártás: Keverjünk össze 100 g dijoni mustárt, 1 evőkanál mézet és 1 darab hagymát, jól felkockázva.
Finom íze van, és alkalmas gyermek születésnapi partijára!
4. Kukorica kutyák receptje
Az előkészítés alatt lépésről lépésre fényképeket talál.
Köretként házi káposztasalátát ajánlok.