Kukoricakeményítő étel 250gr Sano Vita

Az ügyfél véleménye

Válassza ki az optimális kombinációt

Kukoricakeményítő étel 250gr Sano Vita

Szódabikarbóna 1kg

Általános leírása

Kukoricakeményítő étel 250gr

A keményítő nagy jelentőséggel bír az emberi táplálkozás szempontjából, mivel ez a lisztek, kenyér, tészta és egyéb élelmiszer-összetevők fő alkotóeleme.

A termék nem genetikailag módosított növényekből származik.

A keményítő az emberi test egyik legfontosabb energiaforrása. Valójában összetett szénhidrát (amely két poliszacharidból, amilózból és amilopektinből áll), és a növények különböző részein megtalálható, a magoktól a gyümölcsökig vagy a gumókig.

A szervezetben a keményítő glükózzá alakul át a vércukorszint gyors emelésével és az egyik fő szénhidrátforrásként.

Az ételek közül a legtöbb keményítőt kapjuk:

1. krumpli
2. Gabonafélék (búza, zab, árpa, rozs, rizs, kukorica)
3. Kuszkusz (ami valójában szintén gabona)
4. húsvéti
5. quinoa
6. tápióka

Zöldségek, például borsó, bab, lencse, tök, cukkini

Az általános vélemény ellenére a keményítő nem teljesen ellenjavallt az étrendben, éppen ellenkezőleg: az azt tartalmazó ételek, megfelelő mennyiségben fogyasztva, forralással vagy sütéssel elkészítve, hozzáadott zsír nélkül fenntartják a hosszú távú jóllakottság érzését.

A keményítő előnyei az emberi test számára:

-Növeli az energiaszintet

-Nem tartalmaz glutént, ezért olyan emberek fogyaszthatják, akik intoleránsak ezzel a vegyülettel szemben.

-Növeli a hasznos baktériumok mennyiségét a vastagbélben, hozzájárulva az emésztés javításához

-Kalcium-, vas-, B-komplex vitaminok bevitelét biztosítja.

-Sokáig fenntartja a jóllakottságot.

A burgonya hazánkban a keményítő legismertebb természeti erőforrását képviseli, emellett káliumot, rostokat és vitaminokat is szolgáltat a B komplexből. Ha sütve és lehűtve fogyasztjuk, akkor teljes mértékben kihasználjuk előnyeit. ha olajban megsütjük, csak annyit teszünk, hogy hozzáadunk zsírt és kalóriabombává változtatjuk.

A kukoricakeményítőt iparilag, komplex eljárással állítják elő. Ezt követően a szemeket nagy mennyiségű víz segítségével összetörik és feldolgozzák, így az alkotó elemek elválnak.

Ez a piacon a legelterjedtebb élelmiszer-keményítő, és a gasztronómiában sűrítőszerként szolgál a szószokhoz vagy a sütemények krémjeihez (kettős sűrítőerővel bír a kukoricaliszthez képest).

A kukoricakeményítő körülbelül 340 kalóriát tartalmaz 100 g-ban, ami nem sok, ha figyelembe vesszük, hogy kétszer annyi kell, mint a liszt, hogy sűrítsük egy szószt.

A kukoricakeményítő azonban nem csak az élelmiszer felhasználása. Használható száraz samponként vagy dezodorként a cipőkhöz. Segíthet abban is, hogy:

• távolítsa el a foltokat a szövetekről
• öltözködési ruhák
• enyhíti a bőr leégését.

---