Kukoricaolaj (fűszerek, olajok és fűszerek)

Nyomtatás Megosztás Facebook

fűszerek

Oszd meg a facebook twitteren

Oszd meg a Twitter Pinterest-en

Oszd meg a Pinterest Mail-en

Megosztás e-mailben

A gabonafélékből kivont növényi olajat, a kukoricaolajat (pontosabban a kukoricacsíra-olajat) különösen az élelmiszerekben használják, különösen margarin formájában. Az Egyesült Államokban gyakoribb, mint Európában. Nincs ok azonban ettől elzárkózni: nehézségek nélkül felhasználható sütéshez vagy főzéshez, és sokféle felhasználásra alkalmas. Más olajoktól eltérően, amelyeket általában extra szűzből vagy először hidegen sajtolva vásárolnak, a kukoricaolajat gyakran finomítják.

A kukoricaolaj könnyen megtalálható a szupermarketekben.

A kukoricaolaj 180 ° C-ig képes ellenállni a hőnek, ezért különböző típusú főzéshez használható.