Különböző receptek a mesterséges etetéshez

Regisztrált: 15 évvel ezelőtt
Post: 751

Egyszerre ezt a terméket gyakran használták a román méhészek, az adminisztráció egyszerűsége és az ACA áruházakban való értékesítés miatt. Mindenekelőtt a cukorkacukrák továbbra is a preferenciák tetején vannak, de van egy probléma.
Az előkészítés változatosabb műszerezést és a méhész nagyobb figyelmet igényel. A "gyártáshoz" szükséges eszközök: zománcozott vagy rozsdamentes acél edény 10 liter, ipari hőmérő + 120/+ 150 ° C, tálcák 150/250/10 mm, papírlapok pergamen, fakanál vagy paletta.

Elkészítés: Keverjünk össze egy edényben, 5 kg porcukrot és 1 liter vizet. Amíg forrni kezd, addig kanállal keverjük össze, időről időre, hogy ne tapadjon az edény aljára. Olvadás után forraljuk a tartalmát 15 percig., habosítsuk meg, és nedves ruhával töröljük le az edény falát, majd megmérjük a folyadék hőmérsékletét. Amikor a hőmérő 116 ° C-ot mutat, az edényt levesszük a tűzről, és hagyjuk kihűlni.
5-8 perc múlva kezdje el a keverést. Amikor a készítmény világosabbá válik (a krém felé) és fokozott ellenállást nyújt, öntsön tálcákba. A tálcákat előre kell elkészíteni az alábbiak szerint: enyhén meg kell nedvesíteni és pergamenpapírral be kell fedni. Miután a készítményt tálcákra öntötte A cukorlemezek teljes lehűlése után a sütőpapírt felemelve eltávolítják és száraz és hűvös helyeken tárolják.

Előkészítés, kandírozott cukor mézzel: A sörbethez hasonlóan a termék vonzóbbá tétele érdekében lehetőség van egy adag méz hozzáadására is. Ahhoz, hogy ezeket a cukorka tányérokat mézzel szerezze be, folytassa az egyszerű változat szerint.
Amikor a keverék eléri a 116 ° C hőmérsékletet, adjon hozzá 5-600 g forrásban lévő mézet. adjunk hozzá mézet, keverjük 1 percig, majd vegyük le a tűzről, majd folytassuk a receptet, méz nélkül.

Az alkalmazás módja: Ezeket a cukrozott tányérokat a méheknek adhatjuk télen (ellátás nélkül maradt családokban), valamint tavasz és késő nyár stimulálásakor.

Tészta és fehérje keverékek
A fehérje keverékeket gyakran használják a méhészeti gyakorlatban. A különféle szénhidráttermékek beadása mellett a fióka növekedési periódusában (amikor a természetben nincs elegendő virágpor), ezek használata nagyon jelzett. .A következőkben olyan fehérje keverékek receptjeit mutatjuk be, amelyek összetevői eltérnek:

Virágpor és mézes paszta: A paszta 1 rész virágporból és 1,25 rész mézből készül, összegyúrva a két összetevőt. A méhek által összegyűjtött, kondicionált és tartósított pollent finomra őrlik. A méznek és a virágpornak egyaránt méhcsaládból kell származnia A konzisztenciát pollen vagy méz hozzáadásával korrigálják, ha szükséges, fólián vagy gézen pelyhekben adják be, a keretek fölött.

Mézes paszta, porcukor és sörélesztő: A méhészeti gyakorlatban a pollent inaktivált sörélesztővel lehet helyettesíteni. A keverék 3 rész porcukorból, 1 rész folyékony mézből, 1/2 rész sörélesztőből áll. Az összes hozzávalót összegyúrjuk., és a konzisztenciát porcukor vagy méz hozzáadásával korrigálják. 200-250 g-os sütemények formájában adják be, tavasszal vagy nyáron.

Mézes paszta, porcukor és tejpor: Egy másik pollenpótló a fölözött tejpor. A sütemények 1/2 rész sovány tejporból, 2 rész porcukorból és 1,5 kg-ból készülnek. méz: Javítsa meg az állagot porcukor vagy méz hozzáadásával.

Szirup, pollen, szójaliszt keveréke: A cukorszirup fehérjekeverék alapjaként is használható. 6 liter cukorsziruphoz adjon 0,5 kg finomra őrölt pollent és 1,5 kg zsírtalanított szójalisztet .A komponenseket jól összekeverték, hogy ne legyenek gubók, és néhány naponta 500 g mennyiségben adják be a méhcsaládoknak.

Méz, szirup, szójaliszt, tejpor, élesztő keveréke: Készítsen keveréket a következő összetevőkből: 3 rész sovány szójaliszt, 1 rész sovány tejpor, 1 rész száraz sörélesztő (azonnali). Öntsön ezekre az összetevőkre. méz vagy sűrű cukorszirup, amíg el nem éri a kívánt állagot, sütemények formájában kerül a méhek elé.

Rasztercukor és tejpor keveréke: Keverjen össze 1 kg porcukrot 50 gramm sovány tejporral, amelyet nyáron adagolóban adagolnak, 1-2 hetes időközönként. vagy méz, a tetején.

Fehérje keverékek a „csomagolt rajokhoz”: Kifejezetten e rajok táplálására tervezték őket. Az alapelv az, hogy ne használjuk a méhek vagy a méhek által összegyűjtött virágport. Ezt az elvet tiszteletben tartva egészséges családok lehetnek a rajok kialakulását követő évben. a következőképpen kapjuk: gyúrjuk vagy keverjük össze a méhész által kézzel szüretelt, feldolgozott és tartósított cukorszirupot vagy sörbetet a kukorica virágporával, mogyorójával stb., virágpor helyett sörélesztőt vagy más helyettesítőt. A pollen vagy a helyettesítők mennyisége nem haladhatja meg a cukor vagy a szirup mennyiségének 10-15% -át.

Méz és legelő paszta: Egy régebbi, de még mindig aktuális recept a méz és a legelő paszta. Hogyan tovább: januárban a legelővel rendelkező lépek fagynak vannak kitéve. A legelő fagyasztása előtt (legyen óvatos, leértékelődik) és mikor törékennyé válnak, csíkokra vágják a sejtek közepén, amelyek a csíkok a tenyér között dörzsölődnek.
Az így kapott legelőt azonos mennyiségű cseppfolyós mézzel keverjük össze, és üvegekbe tesszük. Amikor az üveg majdnem megtelt, öntsünk még egy réteg mézet a tetejére. Tél vége felé, amikor a méheket etetni akarjuk, a méz és a legelő keverékét átengedjük 2 kg-nál. tészta, öntsön csepegtetve és kevergetve, 1 liter meleg vizet, amelyben feloldottam 20 g konyhasót.
0,5 kg-os sütemények készülnek. és a keretek felett adják be. Az adagolás a pollen természetben való megjelenéséig tarthat, 10 naponta. A nosemosis megjelenésének megakadályozása érdekében a víz egy részét gyógyteával vagy Protofil-rel helyettesíthetjük.

Figyelembe kell venni: A legjobb fehérjetartalmú táplálék a méhsejtekben található legelő (a méhészet tartalékából); keverékeket és pasztákat sörélesztő vagy más helyettesítők hozzáadásával készítenek az etetés napján, és kis adagokban juttatják el a méhekhez; a keverékekben használt mézet cseppfolyósítani kell; a méhek által összegyűjtött virágport finoman őrlik darálóval; a legelő nem lehet régi (legfeljebb 1 év) vagy fagyott; fehérjekeverékek alkalmazásával a nosema spórái tavasszal aktiválódhatnak, ebben az értelemben megelőző intézkedéseket kell hozni; a legbiztonságosabb pollen (egészségügyi szempontból) az, amelyet a méhész manuálisan szüretel; a pollenpótlókat végső megoldásként használják, amikor nincs pollenünk vagy legelőnk.

Pollen - betakarítás, kondicionálás, tartósítás
Annak érdekében, hogy elegendő mennyiségű fehérje legyen a fehérje-keverékek és paszták elkészítéséhez, a méhésznek gondoskodnia kell betakarításáról, kondicionálásáról és tartósításáról.

A méhek beporzása a méhek által: Méhek végzik, a méhész által a virággyűjtő telepítésével. 205. Ismert, hogy a kollektor használatával max. A méhek által betakarított teljes mennyiség 20% -a. A gyűjtők elhelyezése este történik, így reggel a méhek rövid felismerést tesznek lehetővé.
A nagy szüret során a pollenkollektorokat nem használják, mert zavarba hozzák a nektárt gyűjtő méheket. 7-8 napos időközönként a gyűjtők felállnak, hogy szabadon engedjék a drónokat. Augusztus 1-jétől használatuk megszűnik, mert ebben az időszakban a méheknek nagy mennyiségű virágporra van szükségük, amely a zsír test kialakulásához szükséges.

A méhész pollenkitermelése: A biztonságos, nem szennyezett pollent kézzel szedjük. Nyáron, amikor a kukorica a tüskében van (a csutka beporzása közelében), jelentős mennyiségű pollent lehet összegyűjteni, ezeket a füleket meghajlítva és rázva. könnyű zsák vékony vászon vagy kötény fölött, amellyel meg vagyunk kötve. Tavasszal a mogyoróból, égerből, fűzből is nagy mennyiséget lehet betakarítani.

Pollen kondicionálás: A pollengyűjtési módszertől függetlenül kondicionálni kell (szitálva, szárítva). A méhek által összegyűjtött pollent nagy papírlapokra terítik 1 cm-es rétegekben, szitálják, nagy idegen testek választják ki és szárítják levegő. A kamra hőmérsékletének meg kell haladnia a 25 C fokot, a páratartalomnak pedig a lehető legkisebbnek kell lennie. Naponta 2-3 alkalommal gyűjtjük össze a pollent, hogy gyorsítsuk a víz párolgását.
A pollenszemek jól száradnak (8% víz), amikor a pollent egyik kezéből a másikba továbbítják, fémes hang hallható. A szárítás észrevételének másik módja az, ha néhány szemcsét az ujjak közé dörzsölünk. Ha a morzsák nem homogenizálódnak, maradjon független, minden rendben van. Szárítás után szitálást végeznek a jobb elválasztás érdekében. A kézzel gyűjtött pollen ugyanúgy szárad, de nagyobb figyelmet igényel, mivel nagyon finom. pollenszárító, sokkal gyorsabban végzik a szárítást. Alapelv, hogy a szárítási hőmérséklet a szárítási módtól függetlenül ne haladja meg a 45 ° C-ot.

Virágpor megőrzése: Miután a kaptár megszárította a virágport, meg kell őrizni, hogy a felhasználásig kitartson. Ebben az irányban számos módszer ismert:

Jó és egyszerű tartósítást úgy tehetünk meg, hogy a jól megszárított pollent vízzáró és jól lezárt polietilén zacskókba csomagoljuk.

Egy másik, magasabb fokú biztonsággal járó módszer a pollen és a porcukor keverése. Minden kg pollent 1/2 kg porcukorral összekeverünk és légmentesen lezárt tartályokba csomagolunk, alul és felül egy további cukorréteggel.

A virágpor tartósítása a folyékony mézben széles körben alkalmazott módszer. Egy kg virágport jól összekeverünk 0,4 kg folyékony mézzel, enyhén melegítjük és fedeles üvegekbe csomagoljuk. Az elegy fölé egy réteg mézet helyezünk a védelem érdekében. Az üvegeket felhasználásig hűtőszekrényben tartjuk.

Két kémiai módszer létezik a pollenek megőrzésére: az egyik egy bizonyos mennyiségű CO2 bevitele a pollentáskába és az ezt követő lezárás.
A másik mód az, hogy a pollentáskába néhány darab szén-terakloriddal átitatott vattát kell bevinni. Az alkalmazott adag 20 csepp/kg pollen. A szén-tetraklorid a gyógyszertárakban található, ahol reagensként használják.

Irodalomjegyzék: C. Antonescu - A méhek és. mi; szerkesztés.2 - 1984; E. Marza és N. Nicolaide - Beavatás és gyakorlat a méhészkedésben, 1990; Z. Voiculescu - pollengyűjtés és kondicionálás, méhészet Romániában, 1982. 4. szám; M. Atanasiu - cukorfeldolgozás a méhészetben, méhészet Romániában, 1989. sz.

EN módosította (10 évvel ezelőtt)

Regisztrált: 15 évvel ezelőtt
Post: 751

Ne vádolj jó szándékkal. Említettem: "Figyelem! Bocsásson meg, de már nem tudom a receptek forrását. Elemezze őket, és ha hasznosnak találja, próbálja ki őket." És a kezdő, azt hiszem, nem írástudatlan!
Még ha hiba is bekúszott, akkor sem kell aggódnia ! Nem olyan könnyű leülni a galériába és kritizálni a játékosokat?

EN módosította (10 évvel ezelőtt)

_______________________________________
Azt hiszed, hogy tudsz elméletet, és semmi sem működik a méhészetben. Azt hiszed, hogy ismered a gyakorlatot, a csalánkiütés jól működik, de nem tudod, miért. Ha az elméletet a gyakorlattal kombinálod, semmi sem működik, és nem tudod miért.

Regisztrált: 15 évvel ezelőtt
Post: 751

_______________________________________
aktivitás vizeletnél és méz macskában

4 evőkanál tavalyi pollent adott a kávédaráló,
2 evőkanál cukor ugyanazon darálón keresztül,
2 evőkanál zsírtalanított szójababliszt, szintén őrölve,
2 evőkanál sovány tejpor,
1 tojássárgája, keményre főzve és összetörve

Szombaton tettem az első fázisban a székekre, néhány tányérra, a zsebkendőre.
és. SEMMI

Csalódottan, amikor elmentem, az egész mennyiséget egy másik dobozba tettem az öntözők mellé

vasárnap.
az összeg felére csökkent

_______________________________________
EGÉSZSÉG, MÉZ, JÓ ÉS MINDENLEG MÉH!

"Kicsi, ez sokkal több, mint a semmi" - ionizmus