Különbség a kcal és a kalória között
Mi a kcal ?
Mi a kalória ?
Az élelmiszerekben a CNRTL online szótár szerint a kalória egy „egység, amely az élelmiszer alkotórészének (szénhidrát, lipid, fehérje) átlagos energiamennyiségét méri, amelyet az emberi test égése szolgáltat”. Más szavakkal: a testünk működéséhez szükséges energia mértékegysége. Valóban táplálja létfontosságú funkcióinkat, például a szívverést és a légzést. Ezen túlmenően emésztőrendszerünk megfelelő működését és hőmérsékletünk 37 ° C-ig tartását is biztosítja.
