KÜLÖNLEGES FÁJL South Beach diéta, nincs éhség, nincs csalódás, nincs kalóriaszámolás
2003-ban Arthur Agatston amerikai kardiológus hozta létre azzal az ígérettel, hogy nemcsak a túlsúlytól szabadul meg, hanem az is, hogy jelentősen javítja egészségét. Nem kell éhen halnia, megszámlálnia a tányérján lévő kalóriákat, monoton diétákat követnie vagy szinte minden ételt betiltania. A South Beach használatával egészséges csekély frusztráció nélkül fogy.
KÜLÖNLEGES FÁJL: South Beach-i étrend, nincs éhség, nincs csalódás, nincs kalóriaszámolás
A híres, alacsony szénhidráttartalmú étrend módosított változatának tekintik, mivel korlátozza a szénhidrátokat, és gazdag egészséges fehérjékben és zsírokban. Ezzel az új étrenddel nem kell kalóriákat számolnia, és nem kell lemérnie az adagokat. Ehet napi három főétkezést és két harapnivalót. A menü rugalmas, változatos, és nem kelti azt az érzést, hogy megfosztják az összes finomságtól. Az étrend azon az elképzelésen alapszik, hogy léteznek „jó” és „rossz” szénhidrátok, valamint „jó” és „rossz” zsírok. A "rossz" szénhidrátok és a "rossz" zsírok hirtelen és túlzottan megnövelik a vércukorszintet, amely már 2-3 óra múlva túlságosan csökken, éhesnek és fáradtnak érzi magát. A vércukorszint nagy és ismételt ingadozása hízáshoz vezet. Másrészt, ha jól étkezik, akkor az első két hétben kiváló eredményeket ér el: javul az általános egészségi állapota, láthatóan megolvad a csípőjén, a combján és a hasán lévő zsír, kevesebb lesz a súlya és eltűnik az étvágya a különféle egészségtelen ételek iránt. . Elég hamar a fogyás mellett a vérvizsgálatok is jobb irányba változnak (például a koleszterin és a trigliceridek normalizálódnak), ami jótékony hatással van a szív- és érrendszerre.
Háromfázisú étrend
Az étrendet három szakaszban hajtják végre: az első kettőnek meghatározott időtartama van, a harmadikat pedig az egész életen át követni kell:
Lassú fogyás: 1 kilogramm 7 nap alatt
Ebben a szakaszban várhatóan heti 0,5-1 kg fogyás várható, és addig tartja fenn, amíg el nem éri a kívánt súlyt. Korábban a tested kiegyensúlyozatlanul reagált az ételekre, ezért hízott. Most, a diéta első szakasza után, ezt a hiányosságot kijavították. Ezenkívül a régi vágyakozás megszűnt, és megszabadulsz sok rossz étkezési szokásodtól.
Ehetsz:
Minden étel a diéta első szakaszában.
Friss gyümölcsök (100-200 g naponta): alma, banán, barack, őszibarack, áfonya, szeder, cseresznye, málna, szőlő, eper, grapefruit, mandarin, kivi, mangó, nektarin, narancs.
Fokozatosan visszaállíthatja kis mennyiségben azokat az ételeket, amelyeket az előző szakaszban megtiltott Önnek: teljes kiőrlésű kenyér (először csak egy szelet naponta), teljes kiőrlésű tészta, bab, borsó, barna rizs (ezekből az ételekből megengedett legfeljebb 100 g főtt formában), édesburgonya (egy kicsi), sárgarépa.
Időről időre élvezhet egy pohár bort, sört, egy darab étcsokoládét (30 g), pudingot cukor és zsír nélkül.
Nem ehetsz:
Búza kenyér és tészta, burgonya, fehér rizs, bármilyen édesség, görögdinnye, mazsola, ananász, datolya, füge, gyümölcslé.