Milyen előnyei vannak a datolyaszilva

Japán nemzeti gyümölcsének tekintett datolyaszilva októbertől januárig fogyasztható. Narancssárga színű, a datolyaszilva törékeny, és azonnal meg kell fogyasztani, amint megérett. Milyen előnyei vannak ?

milyen

Japán vagy kínai plaquemine néven is ismert, datolyaszilva a datolyaszilva gyümölcse. Az Ebenaceae családhoz tartozik, és számos országban vagy területen termesztik, például Brazíliában, Iránban, Spanyolországban, Franciaország déli részén, Észak-Afrikában vagy az Egyesült Államokban. Súlya meghaladja az 500 g-ot, megbecsülik tapintatos és nagyon édes húsáért. Nyersen fogyasztják, de serpenyőben fagylalttal, morzsolva vagy édes és sós ételekben serpenyőben is sütik.

Tudtad ? Datolyaszilva nő datolyaszilva. Ennek a fának a fa sajátossága, hogy nagyon kemény: golfütőfejek vagy biliárdjelek készítésére is használják.

A datolyaszilva erényei

Antioxidáns tulajdonságú gyümölcs. A datolyaszilva a karotinoidok (növényi pigmentek) jelenlétének köszönheti narancssárga színét. A kurkumahoz hasonlóan a datolyaszilva is tartalmaz antioxidánsokat, amelyek segítenek megvédeni a test sejtjeit és csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Feladatuk továbbá bizonyos rákos megbetegedések (különösen a vastagbél és a vér), az öregedéssel összefüggő betegségek és a cukorbetegség okozta szövődmények kialakulásának megakadályozása.