KÜLÖNLEGES JELENTÉS Egészséges táplálkozás Milyen franchise-ok nyitnak egy egészséges éttermet Franciaországban
Melyik márkák vannak az egészséges vendéglátásban? ?
Az egészséges trend, ami azt jelenti, hogy "egészségesen étkezzünk", az évek során egyre nagyobb teret hódít Franciaországban. Több, mint egyszerű jelenség, az egészséges fogyasztás néhány ember számára valódi életmóddá vált. Ami a vendéglősöket illeti, ez a tendencia sok olyan létesítmény számára is vonzó, amelyek ma helyi és biotermékekből álló "egészséges" menüt kínálnak. Ezeknek a fogalmaknak az ismertetése, amelyek az egészséges étkezés résében helyezkedtek el.
8 egészséges orientált koncepció van jelen a franchise-ban
Rézág: a növények ereje
Javaslat 100% zöldséges étrend, a Rézfiók hálózat nagyon sikeres volt Kanadában (származási ország) és Észak-Amerikában, mielőtt Franciaországba szállt volna. Ízletes ételeket kínál ügyfeleinek, GMO-mentes, és a zöldségalap, előkészítve friss és egészséges összetevők, mindezt meleg munkatársak szolgálják gyorsan, etikus és felelősségteljes keretek között és folyamat mellett, a Réz Branch-nak néhány év alatt sikerült megalapoznia magát New Food Revolution. Tökéletesen reagálva azoknak a fogyasztóknak az igényére, akik ma egészségesebbet szeretnének fogyasztani, mint valaha, a hálózat három értéke köré építette koncepcióját:
Ihletett ízek (a hálózat által kínált ételek csak a legtermészetesebb és legfrissebb alapanyagokból készülnek, és alkalmasak a lakosság számára).
Egészséges és tápláló étel (A menük tápláló élelmiszereken alapulnak, amelyek hasznosak a szervezet számára és segítenek megelőzni a betegségeket)
Felelősség és együttérzés mindenki iránt és a bolygó iránt (A Copper Branch a legmagasabb minőségű alapanyagokat szolgálja fel, magas etikai előírásokkal és a környezet tiszteletben tartásával készül)
A Copper Branch koncepció sikere az éttermeinek irányításában is rejlik, amelyek a bevezetett módszereknek és rendszereknek köszönhetően biztosítják az ételek minőségét, az ügyfélszolgálatot és a márkanevet.
DS Café: Az egészséges, elegáns, divatos és autentikus menza
2002-ben jött létre, és franchise-ként indult 2018-ban, a jel DS Cafe megtette egészséges étel koncepciójának lényege azáltal, hogy menüket kínál, ahol a növény központi szerepet játszik. Környezetbarát, A márka az egészséges mozgás sok követőjének referenciapontjává vált, különösen annak modern, barátságos és meleg környezetének köszönhetően, ahol egész nap találkoznak, hogy egyedülálló kulináris élményben részesüljenek, és kóstolhassák az eredeti termékeket (edamame, goji bogyó, Chia mag.), Egyedi snackek (avokádó pirítós, acais tálak, olasz piadinák, Club szendvicsek) vagy akár desszertek, friss gyümölcs koktél kíséretében.
Után 16 éves fennállása, a DS Café márkanévnek sikerült fenntartania fejlődését, ami most arra ösztönzi a vezetőket, hogy erősítsék meg és franchise-olják a koncepciót, miközben a meglévő egységeket konszolidálják, mielőtt sebességfokozatba lépnének.
Csoportosítás a mai napig öt egység Párizsban (amelyet a DS Café leányvállalatai működtetnek, amely maga a Franchisor testvérvállalata), és ebben az évben Lyonban a DS Café kétségtelenül az egyik úttörő márka az egészséges vendéglátásban Franciaországban.
A zöld jobb: Organikus és Fair Trade ™ saláták ingyenes
12 éves tapasztalattal és jelenlét a bolygó körül, a zöld jobb hálózat most az egyik az egészséges táplálkozás kulcsszereplői Franciaországban. A hússal vagy növényvédő szerekkel kapcsolatos számos botrány után a márka a kiegyensúlyozottabb étrend garanciavállalójaként jelenik meg, a kollektív tudatossággal összefüggésben, ahogy John Furman, a márka vezérigazgatója hangsúlyozza: „A zöld jobb: a salátabár fogalma, amely lehetővé teszi az egészséges táplálkozást. Elsőként importáltuk ezt az ötletet Franciaországba 2006-ban, és legfőbb eszközünk az, hogy valóban reagáljunk a fogyasztók igényére, akik már nem akarják a mindenhol felszolgált ócska ételt. Fogalmunk megfelel a tudatosságnak. "
Két formátum használata: Zöld természetes (csak ebédidőben tart nyitva), és Zöld gazdák (ebédre és vacsorára nyitva) a Green jobb franchise sikere szorosan kapcsolódik az erős ügyféligényhez: „Létrehoztunk egy koncepciót, amely sikeres, mert reagál a valós fogyasztói igényekre. Ez megfelel a tudatosságnak és az elutasításnak. Termékeink egészségesek, természetesek és minőségi alapanyagokból készülnek. Ez különbözteti meg a gyorsétteremláncokat, amelyek az egész világon ócska ételeket szolgálnak fel " .