Különösen gazdagok-e a chia magok om-ban

Eredetileg Mexikóból származnak, és a salátákban, tejtermékekben vagy gabonafélékben fogyasztott chia magoknak egészségre gyakorolt ​​hatásukról van szó. A nekik tulajdonított omega-3 bevitel azonban nem lenne olyan kivételes.

chia

A chia mag nem gazdagabb omega-3-ban, mint a hal. 100 g ilyen magban 17 g omega-3 van. Hatalmas, de félrevezető.

Mivel ezt a zsírsavat, amikor növényekből származik (akkor ALA-nak hívják), a testnek két másik formára (EPA és DHA) kell átalakítania, amelyek közvetlenül elérhetőek a zsíros halakban.