Különösen veszélyes zsír a nyakon
2008.06.16 19:58 | CLAUDIA RICHTER, a sajtó
GRAZ. A tény az: az emberiség egyre hízlal. A világszerte szorgalmasan vizsgált elhízási járvány hátterében a tudomány régóta a mozgáshiány és a túlzott élelem két fő okánál többet azonosított - a hormonoktól a pszichéig. A grazi Orvostudományi Egyetemen a függőségi tényezőt most különös figyelmet szentelték, és kiderült, hogy teljesen más agyterületek válnak aktívvá a túlsúlyos serdülőknél, ha táplálékkal táplálják őket, mint a karcsú lányoknál és fiúknál.
"Ez a folyamatban lévő tanulmányunk első eredménye" - mondja Harald Mangge, az Orvosi és Kémiai Laboratóriumi Diagnosztikai Klinikai Intézet munkatársa. "Ez a teljesen új megközelítés célja az addiktív viselkedés megértésének javítása elhízás esetén. Kutatásunk eredményei új alapot szolgáltathatnak az elhízás célzott farmakológiai terápiáinak kidolgozásához."
Párhuzamok a kábítószer-függőséggel?
Rövid történelem: 2003 óta Mangge és csapata a Stájer Jövő Alap által finanszírozott Styjobs (stájerországi fiatalkori elhízási tanulmány) projekt keretében túlsúlyos, átlagosan 14 éves fiatalokat vizsgál. "Többek között megmutattuk, hogy még a kövér fiúknak is komoly anyagcserezavarai vannak, a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásától kezdve a zsírmáj kialakulásáig, a magas vérnyomásig és a korai arteriosclerosisig" - számol be Mangge.
Ezenkívül a lipometria (a grazi orvosi egyetemen kifejlesztett és szabadalmaztatott mérőrendszer, amely lehetővé teszi a bőr alatti zsírréteg vastagságának pontos mérését a test bármely részén) azt találta, hogy a zsíreloszlás nagy hatással van az egészségkárosodás mértékére, és hogy például Azok a serdülők, akiknek a nyakában különösen magas a zsírtartalom, különösen sok negatív mellékhatással jártak.
Ezután a kövér fiatalok egy részének terápiás beavatkozási programot kínáltak, amely magában foglalta a sportot egy egyéni edzéstervvel, pszichológiai támogatással és táplálkozási tanácsokkal egy év alatt. „Különösen voltak olyanok, akik semmit sem változtattak. A pszichológiai vizsgálatok során azonban ezek az úgynevezett nem válaszolók olyan jellemzőket mutattak, amelyek az addiktív viselkedésű embereknél megtalálhatók. "
Mindenesetre az irodalom tárgyalja az elhízás étkezési függősége és az ellenőrizetlen kábítószer-használat közötti hasonlóságokat. A mögöttes mechanizmusok azonban még mindig teljesen tisztázatlanok. Talán egy jelenleg Grazban végzett nyomonkövetési tanulmány jobban megvilágítja ezt a találós kérdést.
Ebben az összefüggésben a Radiológiai Minisztériummal (Richard Fotter igazgatósági tag) együttműködve nagy teljesítményű mágneses rezonancia tomográf segítségével állapítják meg, hogy mi történik az agyban az élelmiszer-ingerekre reagálva. A stimulálást pontosan meghatározott képsorozattal hajtjuk végre, az ételeket és a semleges képeket mutatjuk be. Az első érdekes eredmények már elérhetők.
Mangge: "Ha a vizsgálat résztvevőinek olyan magas kalóriatartalmú ételek képeit mutatják be, mint például a pizza sok ömlesztett sajttal vagy hamburgerrel, akkor a túlsúlyos nem reagálók különösen erős aktivitást mutatnak az amygdala korpuszokban, vagyis az agy központjában, ahol a félelem és az érzelmek ülnek." a normál súly ezen a területen nem csinál semmit. Ehhez a gyümölcs- és zöldségképekre reagálnak, stimulálva a hippocampust. A brokkoli és a banán többé-kevésbé hidegen hagyja a kövér embereket, "nincsenek alapvető reakciók az agyban".
Pizza és hamburgerek a félelmek ellen
Így spekulálhatnak a grazi tudósok, hogy a kövér emberek külső ingerrel, azaz étellel akarják "megnyugtatni" érzelmi központjukat. A pizza és a hamburgerek talán enyhíthetik a fennálló félelmeket, rövid távon javíthatják a kedvezőtlen érzelmi helyzeteket. És ahogy a függőségek esetében, a hatás eléréséhez fokozatosan egyre több és több kell ugyanarra az ingerre, egyre többet kell emésztened ahhoz, hogy rövid távon jól érezd magad.
Mindez még mindig nagyon spekulatív, mondja Mangge, és az előzetes eredményeket egy nagyobb kollektívának kellene megerősítenie, „de úgy tűnik, hogy az ilyen agyi„ lejárt ”embereket nem lehet hagyományos intézkedésekkel segíteni. - Csak nem tudnak diétázni.
Az elhízás globális robbanásának okainak felkutatása során a rejtvény másik része a dopamin neurotranszmitter lehet. Ez az egyik neurotranszmitter, amely közvetíti a „jutalom érzését”, befolyásolja az evés, a szex, az ivás és a drogok „jutalmának mértékét”. "A kokain- és alkoholfüggőktől tudjuk, hogy az agy dopaminrendszere leállt, és hogy ez a tény az addiktív viselkedésnek kedvez."
További vizsgálatok során a grazi Orvostudományi Egyetem most azt akarja kideríteni, hogy a csökkent dopamin-jelátviteli hatás összefügg-e a zsírfüggőséggel, és vajon kapcsolat létesíthető-e az agy fent említett „kisiklásaival”. Ha ez lenne a helyzet, "először új megközelítéseket nyújthatnánk az elhízás hatékonyabb terápiájához" - mondja Mangge.
A stressz elősegíti a függőséget
Ma már meglehetősen biztos: „Az addiktív viselkedés valószínűleg fontos szerepet játszik az elhízás globális járványában.” És honnan származik a hirtelen megnövekedett függőségi potenciál? „Az internet, a sok TV-csatorna, a mindig tele postafiókok stb. Által okozott korlátlan rugalmasság és az állandó óriási túlstimuláció állandó stresszt okoz. És ez kedvez a függőségre való hajlamnak. "