Kultúra - Az elhízási génekkel rendelkező gyermekek szeretik a hizlaló ételeket
Egy skóciai tanulmány, amelynek során az elhízáshoz kötődő génváltozattal rendelkező gyermekek érdekes eredményeket hoztak: a gén előnyben részesíti a magas kalóriatartalmú ételeket.
A tudósok valószínűleg felfedezték azt az okot, amely miatt egyesek inkább krumplit esznek, mint almát. Ennek oka lehet az elhízás nagyobb kockázatához kapcsolódó gén. Egy gyerekekkel végzett tanulmány megállapította, hogy azok a gyermekek, akiknek a gén közös változata van, hajlamosak magas kalóriatartalmú ételeket fogyasztani. Száz kalóriát ettek étkezésenként, ami hosszú távon súlygyarapodáshoz vezethet - állítja Colin Palmer, aki a skót Dundee Egyetemen vezette a tanulmányt.
A megállapítások nem feltétlenül jelentik azt, hogy mindenki, aki a gén variánsával túlfogyasztja és elhízik - magyarázza. Csak hajlamosak több hizlaló ételt fogyasztani. - Még mindig van választása - mondja. "A gén nem okoz túlsúlyt, ha nem eszik túl."
Palmer jelentése szerint az eredmények alátámasztják azt az elméletet, miszerint a gyermekkori elhízás ma összefüggésben áll azzal a ténnyel, hogy az olcsó, magas kalóriatartalmú ételek gyakorlatilag mindenhol megtalálhatók. A tanulmány a csütörtöki New England Journal of Medicine-ben jelent meg.
Tavaly a tudósok felfedezték, hogy az FTO nevű gén összefügg az elhízással, de nem tudták, miért. A többi gén, amelyről azt gondolják, hogy súlygyarapodást okoz, befolyásolja az étvágyat.
Palmer és kollégái azt akarták kideríteni, hogy az FTO gén összefügg-e az étkezési magatartással, vagy részt vesz-e a kalóriaégetés folyamatában. Több mint 2700 skót gyermeket vizsgáltak, négy-tíz évesek, és kiválasztottak egy csoportot kiterjedt tesztelésre.
A gyermekek csaknem kétharmadának volt legalább egy génváltozata, ami nagyjából megegyezik a túlnyomórészt fehér európaiakról szóló tavalyi tanulmányéval. Ez a tanulmány azt találta, hogy a gén egyik változatával rendelkező gyermekeknél az elhízás kockázata 30% -kal, a két változatban szenvedő gyermekeknél pedig közel 70% -kal magasabb.