Kurkuma csirke tésztaleves; Könnyű és egészséges recept!
A kurkuma leves kiadós változata. Ez az én kurkuma tészta csirkelevesem. Kielégítő, nyugtató étkezés, vacsorához elég kiadós!
Mindannyian tudjuk, hogy nagy az étvágyam. Egy normális leves ezt nem teszi meg helyettem.
Ahelyett, hogy töltenék kenyeret vagy szendvicset, szívesen elkészítem leveseimet kiadósan és sósan!
Ha megnézi, akkor azt tapasztalja, hogy a leves receptjeim többségében magas az összetevők mennyisége, vagy erősen tele vannak vastag és töltött összetevőkkel. Senki sem szereti, ha egy éhes Nicky ebéd után 10 perccel harapnivalót keres a ház körül, így ez mindenképpen a legjobb megoldás.
Pár hét múlva újra kezdem a személyi edzőmmel!
Tavaly nyár és karácsony között túl nagy súlyt fektettem rá. A következők kombinációja:
Kövess minket PINTEREST!
- Nincs elég testmozgás (a PT-nél volt egy csecsemő, így felemelte a kezét, teljesen ürügyként használtam a kitérésre)
- Sok munka, gyakran napi 14 óra, harapnivalóktól hajtva!
- Chris meglátogatott engem a Kitchen Sanctuary-ban. Igen, hibáztatom Chris-t. Körülbelül egy évbe telt, mire megszoktam, hogy otthon dolgozom, és nem veszek ki valamit a hűtőből, valahányszor csak vagyok. Chrisnek ugyanaz volt a problémája, hogy felhívta a hűtőszekrényt, én pedig visszatértem a kiindulási ponthoz, és csatlakoztam hozzá az extra falatokkal.
- Nanom októberben, nagyapám novemberben halt meg. Soha nem volt érzelmi evő, de ez nagyon megütött. Még nem igazán beszéltem róla a blogon, mivel még mindig kissé nyers, de hamarosan megcsinálom. Ha gyakran látogatta a blogot, akkor láthatta, hogy beszéltem kéthetente tett látogatásainkról a nagyapám házában, a szülővárosomban. Ez volt az idő, amikor a nagycsalád rendszeresen összejött, hogy nevessen és ehessen. Nagy vacsorákat főztem (sok ilyen van a blogon), hogy odamenjek. Még nem találtunk új rutint az összejövetelhez, de mindannyian szeretnénk, ha ez így is maradna.
Tehát új év és új kezdet van. Már leírtam a testmozgásomat és a fogyókúrámat, és azt tervezem, hogy visszatérek oda, ahol valamikor márciusban voltam (azaz meglehetősen fitt, kényelmes a ruhámban, de nem vékony; jól vagyok néhány gyenge ponttal).
A keddi publikáció arról, hogy hány könnyebb receptem van valójában a blogon, óriási segítséget nyújt az étkezés megtervezésében. Szeretné látni? Mondja meg, és szívesen megosztom!
Csirke kurkuma tészta leves recept:
Kurkuma csirkés tészta leves
Ez a kurkuma tészta csirkealeves nyugtató és kielégítő étel.
összetevők
- 1 evőkanál olívaolaj
- 2 bőr nélküli csirkemell apróra vágva
- 1 hagymát hámozva és apróra vágva
- 2 chili (1 chili, apróra vágva, 1 chili, vékonyra szeletelve (én friss chilit használok))
- 1 evőkanál őrölt koriander
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 1 evőkanál őrölt kurkuma
- 2 evőkanál puha mogyoróvaj
- 10 szeletelt gesztenye gomba (vagy kedvenc gomba)
- 500 ml csirkehúsleves (használjon gluténmentes húslevest)
- 240 ml kókusztej
- 150 g közepesen száraz tojásos tészta (ha szükséges, gluténmentes rizstésztával helyettesítheti őket)
- 1 lime juice
- Csipet só és bors
- 1 kis csokor metélőhagyma (újhagyma), 1 hüvelykes darabokra aprítva
- 2 evőkanál kukoricaliszt (opcionális a leves sűrítéséhez, ha szükséges)
- 1 teáskanál chilipehely
Egyesült Királyság (metrikus) - ** Átalakítás amerikai mérésekre USA ** **.
kézikönyv
Egy nagy serpenyőben melegítsük az olajat közepesen magas hőfokon, és adjuk hozzá az apróra vágott csirkét. Főzzük 5 percig, és fordítsuk rendszeresen, amíg minden teljesen lezárul.
Adjunk hozzá hagymát és apróra vágott chilit, és folytassuk a főzést, rendszeresen kevergetve 5-6 percig, amíg a hagyma megpuhul.
Adjon hozzá őrölt koriandert, köményt, kurkumát és mogyoróvajat, és keverje össze a csirke bevonásával.
Adjon hozzá gombát, csirkehúslevest és kókusztejet. Forraljuk fel, majd pároljuk 20 percig.
Amíg fő a leves, főzzük a tésztát a csomagolás utasításainak megfelelően (ez általában azt jelenti, hogy 4 percig forraljuk forrásban lévő vízben). A tésztát lecsepegtetjük, és hideg víz alá tesszük a főzés leállításához. Ha a tészta hideg, akkor hagyja újra lefolyni.
Amikor a leves 20 percig párolt, adjuk hozzá a citromlé felét és egy csipet sót és borsot. Próbálkozzon, majd adjon hozzá még lime-levet és fűszereket, ha szükséges.
Hozzáadjuk a metélőhagymát és még néhány percig főzzük, hogy kissé megpuhuljanak. Ezután adjuk hozzá a megfőtt tésztát, és melegítsük 1-2 percig, hogy felmelegedjen.
Ha azt akarja, hogy a leves egy kicsit sűrűbb legyen, akkor a 2 evőkanál kukoricalisztet 6 evőkanál hideg vízzel keverheti, és keverés közben mindegyikhez adhat egy kis érintést, hogy sűrítse őket.
Kapcsolja le a hőt, és ossza fel a levest négy tálra. Könnyebbnek tartom, ha először a fogókba teszem a tésztát fogóval, majd a tetejére teszem a maradék levest.
Tálalás előtt megszórjuk a felvágott chilivel és chilipehellyel.
Receptjegyzetek
A táplálkozási információkat adagonként adják meg.
Szia, a nevem Nicky
Szeretek főzni, és szeretném megosztani veletek kedvenc receptjeimet, finom és ismerős receptjeimet. Arra szeretnék inspirálni benneteket, hogy csodálatos ételeket készítsen minden nap a családjának.