Kuszkusz csirkével, bárányral és fűszeres kolbásszal - Cookidoo® - a hivatalos Thermomix® receptplatform

A legtöbb receptünk egyszerű. Azok, akik valamivel több időt vagy főzési ismeretet igényelnek, közepesnek vagy haladónak minősülnek.

Ennyi időre van szüksége az étel elkészítéséhez.

Ez az idő kell ahhoz, hogy elkészítsük ezt az ételt az elejétől a végéig: pácolás, sütés, hűtés stb.

Ez megmutatja, hogy a recept hány adagot készít.

4 szál friss koriander, csak levelek
4 szál friss petrezselyem, csak levelek
200 g hagyma, félbevágva
400 g bárány váll, lehetőleg csontos (lásd az ajánlást), kockákra vágva (4 x 4 cm)
3 teáskanál só
½ teáskanál őrölt bors
40 g olívaolaj
400 g sárgarépa darabokra vágva (kb. 1,5 cm)
250 g fehérrépa, 6 vagy 8 darabra vágva (méretüktől függően)
1 teáskanál őrölt fahéj
1 teáskanál őrölt gyömbér
900 g vizet
300 g csirkemellfilé bőrrel vagy anélkül, vékony csíkokra vágva (kb. 2 cm)
6 friss, fűszeres kolbász (pl. Búvárkodás) (opcionális)
400 g cukkini hámozva, körökre vágva (kb. 1,5 cm)
350 g közepes kuszkusz
70 g mazsola
350 g csicseriborsó, konzerv, lecsepegtetett
1-2 teáskanál harissa paszta
vagy 1-2 teáskanál csípős paprika paszta

Tetszik, amit látsz? Ez a recept és több mint 3000 másik ember vár rád!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kikötés nélkül.

Gnocchi sertéshússal, paradicsommal és tökkel