Kuszkusz és bulgur - K; íze Észak-Afrikából származik
A külföldi ételek kipróbálása nem új, de népszerű tendencia Németországban. Az egzotikus ételek széles választékát kínáljuk éttermekben a világ minden tájáról.
A kínai, olasz és mexikói finomságok mellett egyre népszerűbbek az észak-afrikai ételek, például a kuszkusz és az olyan finomságok, mint a közel-keleti bulgur. De sokan még mindig nem tudják, mi is ez pontosan, és természetesen nem tudni, hogyan kell elkészíteni ezeket az ételeket.
kuszkusz
A kuszkusz búzadarából áll, amelyet megnedvesítenek és apró golyókká őrölnek. Ezután megszárítják. A kuszkusz elkészíthető a rizshez hasonlóan, de Észak-Afrikában, ahol sok országban nemzeti ételnek számít, zöldséges mártás gőzében főzik. Hagyományosan sokféle zöldséggel szolgálják fel, például paradicsommal, tökkel, csicseriborsóval és cukkini. Csirkehúst, marhahúst vagy bárányhúst kínálnak hozzá. A kuszkuszt jól felszerelt szupermarketekben, egészséges élelmiszerboltokban és egészséges élelmiszerboltokban kaphatja ebben az országban. Azonnali és teljes kiőrlésű termékként kínálják.
bulgur
A Bulgur előre főtt búzatermék. Alapvető élelmiszer, különösen a Közel-Keleten és a Közel-Keleten. A búzadarabokat áztatják, majd kevés vízben néhány órán át forralják. Utána levegőn szárítják és durvára, közepesen vagy finomra aprítják. Van teljes kiőrlésű búza és tönkölybulgur. A Bulgurt levesként, köretként használják halak, húsok és zöldségek számára, és desszertekben is használják.
Nő diéta hírlevél képe
Könnyűnek és ízletesnek érzed magad? Akkor regisztráljon most a női diétás receptek hírlevelének képéhez. A hét legjobb diétás receptjeit ezután ingyenesen elküldjük Önnek e-mailben.
Míg a kuszkuszt továbbra is viszonylag sok szupermarketben kínálják, a bulgur tartománya alacsonyabb. Biztosan megtalálja, amit keres az egészséges élelmiszerboltokban, az egészséges élelmiszerboltokban és a török zöldségesekben. A teljes kiőrlésű változat inkább az egészséges élelmiszerboltokban és az egészséges élelmiszerboltokban található.