Kuszkusz zöldségekkel - gyors kuszkusz recept ebédre

Előkészítési idők

összetevők

  • 1 cukkini
  • 2 paprika, piros és sárga
  • 3 sárgarépa
  • 1 hagyma
  • 5 kis paradicsom
  • 1/2 kocka tömény zöldség
  • 250 g kuszkusz
  • 400 ml vizet
  • 40 g vajat

Az elkészítés módja

A kuszkusz egy része zöldségekkel ideális étel ebédre, amikor nincs sok ideje főzni. Ez egy nagyon egyszerű és gyors recept, ideális a könnyű emésztéshez. Nézze meg, hogyan készíthet zöldséges kuszkuszt.

kuszkusz

Kuszkusz recept zöldségekkel:

1. Először készítse el a zöldséges mártást. Vágjuk körbe a sárgarépát, a paprikát négyzetekre, a kockákra vágott cukkinit, a paradicsomot felére, az apróra vágott hagymát és a halakat. Az összes zöldséget felforraljuk a zöldségkoncentrátummal és kevés vízzel. 30 percig forraljuk, időnként megkeverve, hogy ne ragadjon meg.

2. Tálalás előtt 10 perccel egy tálban megolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a kuszkuszt és a forrásban lévő vizet. Keverjük össze, fedjük le fedővel és pároljuk 5 percig.

3. Ezen 5 perc elteltével keverje össze egy villával, és hagyja 2 percig lélegezni. Fedjük le, amíg készen áll a tálalásra.

4. Helyezze a főtt zöldségeket a tetejére, óvatosan keverje össze, és vigyen mindent az asztalra.

Így készített gyorsan zöldségkuszkuszt. Ideális étel minden ebédhez!