K-vitamin Toutelanutrition
A K-vitamin a zsírban oldódó vitaminok csoportjára utal, amelyek szerepet játszanak a véralvadásban, a csontanyagcserében és a vér kalciumszintjének szabályozásában. Ezért segíti a testünket a sebek gyógyítására, az erek és a csontok egészségének megőrzésére.
Kutatások szerint a K-vitamin-hiány nagyon gyakori, különösen újszülötteknél. Néhány nagyon népszerű vitamintól, például a C- és D-vitamintól eltérően azonban a K-vitamin (tévesen!) Nem szerepel a "must have" listán.
Mi a különbség a K1-vitamin és a K2-vitamin között? És melyek a legjobb K-vitamin-források ? Milyen előnyei vannak a sportolók számára ? Ez a cikk részletesen bemutatja ezt a gyakran elhanyagolt vitamint, mert ismeretlen.
Mi a különbség a K1-vitamin és a K2-vitamin között ?
A K-vitamin kétféle formában kapható: K1-vitamin és K2-vitamin. A leveles zöldségfélék a leggazdagabb teljes élelmiszer-források a K1-ben. A K2-vitamin megtalálható az állati termékekben és a legtöbb erjesztett ételben. A K1 és a K2 egyaránt hasznos a test számára, de elegendő K2 felszívódása különösen fontos a maximális egészségügyi előnyök elérése érdekében.
Miért ? Mivel a K2-vitamin jobban kering a csontokban és az erekben (ahol segít megvédeni a csontváz és a szív- és érrendszeri problémák ellen), mint a K1, amely hajlamos elidőzni a májban.
De ez nem mentség a K1-vitamin elkerülésére, amely fontos munkát végez a májban, ahol játszik. kulcsszerepet játszik a véralvadásban.
Melyek a K-vitamin legjobb forrásai ?
Jelenleg nincs elegendő adat a terápiás adagolásra. Észak-Amerikában azonban a jelenlegi irányelvek javasolják 90 mcg K-vitamint naponta nőknek és 120 mcg férfiaknak. Íme néhány speciális étel, amelyek segítenek növelni a K-vitamin készletét.
Ételek, amelyek táplálják a bél mikrobiotáját
A bélben lévő baktériumok szintetizálják a K2-vitamint. Oldható rostokban gazdag ételek, prebiotikumoknak is nevezik, táplálja ezeket a bélbaktériumokat.