L; A rizs jelentősége Wé országban (Nyugat-Elefántcsontpart; Ivoire) - Persée

Hoare. A rizs jelentősége a Wé országban (Elefántcsontpart nyugati része). In: Journal of tradicionális mezőgazdaság és alkalmazott botanika, 34ᵉ év, 1987. pp. 175-179.

nyugat-elefántcsontpart

A RIZS FONTOSSÁGA WÈ ORSZÁGBAN (NYUGATI COTE D'IVOIRE)

Ha megvizsgáljuk a mezőgazdaságot és az étkezési szokásokat Wè országban, bármelyik falut is választjuk, mindig ugyanaz a hangváltozás, alacsonyabb és ugyanaz a bűnrészesség tapasztalható a körülötted összegyűlt emberek között, hogy a régió kedvenc ételeiről beszéljünk: rizs.

A helyiek szó szerint tisztelik a rizst. Számukra a rizs étel, a rizs munka. Ha egy nő kaszava vagy banán alapú ételt készített, akkor azt bemutatja férjének, mondván: „itt van a manióvád vagy a banánod”; míg ha rizst készített, akkor egyszerűen azt mondja: "itt van az étkezés".

Valamennyi társadalmi és kulturális tevékenységet is a növény termesztési ciklusa szabályozza. A rizs fontosságának hangsúlyozása az étrendben és általánosabban a mindennapi életben számos általános gyakorlatot és kifejezést ír le, amelyek közvetlenül kapcsolódnak ehhez a növényhez.