L; ahol élsz, hatással van az egészségedre
Roxanne Barton szerint a gyümölcsök és zöldségek nem megfizethetőek.
Fotó: Radio-Canada/Pierre Verrière
A lakóhely befolyásolja-e az egészségét? Úgynevezett távoli régióinkban sok fogyasztó az úgynevezett élelmiszer-sivatagokban él, és több tíz kilométert kell megtenniük, hogy friss ételeket vásároljanak.
Írta: Julie remegett
A napi alma fogyasztása örökre távol tartja az orvost - tartja a mondás. Ennek az almának az elfogyasztásához azonban még hozzáféréssel kell rendelkeznie.
A friss élelmiszerekhez való hozzáférés egyre nagyobb érdeklődést mutat a Közegészségügyi Minisztérium (DSP) számára, mivel ez határozottan befolyásolná az egészséget.
Öt éve, az elhízás elleni összes kongresszuson, az ételsivatag fogalma visszatér. Meghatározó tényező, amelyre vonatkozóan korábban nagyon keveset adtak, és rájövünk, hogy maga a környezet határozza meg a népesség egészségi állapotát, mint a viselkedés.
Sylvain Leduc orvos, a Bas-Saint-Laurent közegészségügyi igazgatójaBas-Saint-Laurent közegészségügyi igazgatója, Dr. Sylvain Leduc
Fotó: Radio-Canada/Simon Turcotte
A régióban az emberek kevesebb gyümölcsöt és zöldséget fogyasztanak, mint Quebec átlagában. A túlsúlyos népesség aránya szintén magasabb, mint másutt a tartományban.
„Feltettük magunknak a kérdést: hozzáférésről, kínálatról van szó? [. ] Minden eszközzel meg kell dolgozni, hogy elérhetőbbé tegyük ezt az egészséges ételt ”- mondja Dr. Leduc.
Bas-Saint-Laurent lakosságának kevesebb mint egy százaléka él egy élelmiszer-sivatagban.
Bizonytalan hozzáférés romlandó élelmiszerekhez
A Közegészségügyi Minisztérium által összeállított legfrissebb adatok szerint a Bas-Saint-Laurent lakosságának kevesebb mint egy százaléka élelmezési sivatagban van.