L; alkohol és az emberi test - oktató; alkohol
Alkohol, más, mint a felszívódás idején
Miért terjed olyan gyorsan az alkohol?
Az alkohol nemcsak diffundál gyorsan, hanem könnyen eloszlik a test összes szervén. Az alkoholmolekulák ugyanis egyedülállóak, mivel nagyon kicsiek és könnyen feloldódnak a vízben és a zsírban - az emberi test építőkövei. Ezért nem szükséges őket emésztőenzimekkel átalakítani, hogy átjussanak a vérbe, ami megmagyarázza diffúziójának gyorsaságát.
Miért az éhgyomorra szedett alkohol gyorsabban felszívódik?
Az elfogyasztott alkohol gyorsan átjut a szájból a gyomorba, és onnan a belekbe. Egy része felszívódik a véráramba a száj és a nyelőcső bélésén keresztül, egy része áthalad a gyomor falain. A többit a belek szívják el, főleg a vékonybélen keresztül.
Ha a gyomor és a belek nem tartalmaznak szilárd ételt, az alkohol gyorsabban érintkezik a bélfalakkal és gyorsan felszívódik a vérbe.
A felszívódás a fogyasztás után 30 perccel véget érhet. Másrészt, ha a gyomor viszonylag tele van, az alkohol hosszabb ideig ott marad. Az abszorpció lassabban megy végbe, majd akár 90 percig is eltarthat.
Miért szívódik fel lassabban egy "szellem"?
A 20% koncentráció fölötti alkoholok irritálják a gyomor falát, késleltetve a pylorus szelep nyitását, amely lehetővé teszi az alkohol átjutását a gyomorból a vékonybélbe. Az a személy, aki gyors egymásutánban több alkoholtartalmú italt fogyaszt - azzal a céllal, hogy gyorsan ittas legyen - későn érezheti az alkohol hatásait, és ezzel ellenkező eredményt érhet el, mint amit keresett.
Miért rohan olyan gyorsan a fejébe az alkohol?
A vérbe kerülve az alkohol elterjed a test minden részén, és utat talál a vizet tartalmazó összes szövetbe. Így az alkohol gyorsan eljut az erősen vaszkularizált szervekhez, mint az agy, a tüdő és a máj.
Alkohol, amely különbözik a többi élelemtől az elimináció idején
Miért van alkohol jelen a kilélegzett levegőben és az anyatejben?
Az alkohol egy része (10%) változatlan formában ürül ki, változatlan formában a vizelettel és az izzadsággal, de a kilélegzett levegővel is, mivel az alkoholt a véren keresztül juttatták a tüdőbe. Valójában a pulmonalis eliminációból derül ki az alkohol jelenléte vagy hiánya a vérben, a kilélegzett levegő mérésére szolgáló eszközökkel (alkoholszonda).
A szoptató anyák számára fontos tudni, hogy az anyatej magas víztartalma miatt az alkohol a tejben körülbelül 10% -kal magasabb koncentrációban található meg, mint az anyatejben.
Hogyan metabolizálódik az alkohol a májban?
Az alkohol nagy részét (90%) az anyagcsere eliminálja. Noha a vese és a gyomor-bél traktus részt vesz ebben az anyagcserében, a máj felelős nagyrészt a felszívódó alkohol átalakulásáért. A máj metabolizmusának első szakaszában az dehidrogenáz enzim az alkoholt acetaldehiddé alakítja, amely nagyon mérgező anyag, amely az egész testet érinti. Ez aktiválja egy másik enzimet - az acetaldehid-dehidrogenázt -, amely az acetaldehidet inaktív és ártalmatlan molekulává, acetáttá vagy ecetsavvá alakítja.
Miért szüntetik meg az alkoholt emberenként?
Nem számít mennyit fogyaszt, a máj csak óránként képes bizonyos mennyiségű alkoholt feldolgozni vagy metabolizálni - 15–17 mg. Ennek az átalakulásnak a sebessége elsősorban a májban metabolizáló enzimek mennyiségétől függ, és ez a mennyiség személyenként változik, és úgy tűnik, hogy genetikailag meghatározott. Más tényezők azonban befolyásolják ezt a folyamatot.