L; az ásványvíz segít a gyermekek kalciumigényének kielégítésében Maison des Eaux Minérale
A Nemzeti Egészségbiztonsági Ügynökség (ANSES) frissítette a gyermekek és serdülők számára szóló táplálkozási ajánlásait. Felsorolja a tápanyagok, vitaminok és ásványi anyagok szükséges mennyiségét, különösen a kalciumot, amely a csont növekedésének elengedhetetlen eleme. Ha a tejtermékek hozzájárulnak, egyrészt a természetes ásványvizek megfelelő alternatívát jelentenek a gyermekek kalciumigényének kielégítésére.
Az ANSES táplálkozási ajánlásait a Nemzeti Egészségügyi Táplálkozási Program (PNNS), a franciák jól ismerik. Tudományos alapjaikat a közelmúltban frissítették, fő célkitűzésük az elhízás megelőzése és a 4 évesnél idősebb gyermekek kalcium-, vas- és D-vitamin-bevitelének javítása.
Tejtermékek és ásványvíz: két kalciumforrás
A kalcium a csont mineralizációjában szerepet játszó fő tápanyag. Ezért gyermekkorban elengedhetetlen. Az ANSES korábbi véleménye azt is megjegyezte, hogy a francia gyermekek kalciumigényét nem mindig elégítették ki: a 13-15 éves fiúk 57% -a, sőt a 16-17 éves lányok 80% -a sem volt elégedett. Az ANSES szakértői megállapítják, hogy a tejtermékek jelentik a "legrelevánsabb eszközt" a gyermekek és serdülők kalciumigényének fedezésének megkönnyítésére, de vannak alternatívák: az ásványvíz az egyik előnyben részesített források.