L; az ipar javítja energiahatékonyságát
A jövő gyára energiahatékonyabb lesz. Ennek a változásnak az elősegítése érdekében az ADEME több szinten jár el azzal, hogy támogatja a gyártókat folyamataik módosításában. Számos konkrét intézkedés már megtörtént, mások pedig folyamatban vannak. Tudja meg például, hogyan csökkenti a Bonduelle energiafogyasztását a zöldségek sterilizálására és fagyasztására.
A Bonduelle 2009-ben indította el a Sobre Factory projektet az ADEME támogatásával e folyamatok energiahatékonyságának javítása érdekében. FOTÓ // DR
A Bonduelle csoport gyárai a nap 24 órájában, a hét minden napján különféle formában termelnek zöldségeket. Különösen a termékek sterilizálására és fagyasztására használt energia jelentős kiadást jelent. 2010-ben a Bonduelle így 317 GWh villamos energiát és 436 GWh gázt fogyasztott zöldségének elkészítéséhez. Ezután 38 millió eurót költött az energiaelemre, vagyis a bekerülési ár 10% -át.
A jobb energiahatékonyság érdekében a Bonduelle 2009-ben elindította a Sobre Factory projektet, a Környezetvédelmi és Energiagazdálkodási Ügynökség (ADEME) támogatásával. Ez a projekt lehetővé tette a csoport három zöldségfeldolgozási technológiájának áttekintését: fagyasztott, konzerv és frissen készített (saláták tasakokban vagy műanyag tálcákban). Ebben az összefüggésben Bonduelle bevezette a Minimum Energy Required (M.M.R) módszert. Ez az innovatív módszer felméri a zöldségek feldolgozásához szükséges minimális energiaigényt, hogy összehasonlítsa őket a gyárakban ténylegesen megvalósítottal. Lehetővé tette a folyamatoptimalizálások, a telepítendő fejlett fejlesztések és az innovatív megoldások kidolgozását. Az eredmények azt mutatták, hogy elméletileg 60% -kal csökkenthető a konzervgyárak fogyasztása. A vállalat ezért lehetségesnek tartja a 20 és 30% közötti reális megtakarítás elérését. Akciótervet telepítenek.
Általánosságban elmondható, hogy míg az ipar a francia energia mintegy 20% -át és villamos energiájának harmadát fogyasztja, a vállalatok aktívan foglalkoznak ezekkel a fogyasztási területekkel. Ehhez az ADEME több szinten támogatja őket. Különösen segíti őket a fogyasztásuk csökkentésében, a berendezésük energiateljesítményének elemzésében, a végzetes energia visszanyerésének fejlesztésében és a megújuló energia előállítására szolgáló rendszerek felállításában.