L; Értesítés; egy szakács! Mi a legjobb elektronikus konyhai mérleg 2021-ben
"Szakács véleménye! Mi a legjobb elektronikus konyhai mérleg (ételmérleg) 2021-ben ?
Valószínűleg ez az egyik leginkább elengedhetetlen sütésnél: az elektronikus mérleg (más néven összetevőmérés vagy konyhai mérleg). Valóban a sütéshez (vagy főzéshez) annyi kell pontosság milyen know-how! Az első dolog, amit megtanulunk mérlegelj mindent, még olyan folyadékok is, mint a tojás. A szigorúság tehát garancia a siker !
Manapság lehetséges megtalálni sok hivatkozás az elektronikus mérlegek közül mindig többet újító egymás. De mindezen hivatkozások között néha nehéz hogy eligazodjon. Mint cukrász otthon számtalan elektronikus mérleget tesztelek. Ezért úgy döntöttem, hogy kihasználom ezt tapasztalat annak megválasztása érdekében legjobb modell.
- Miért elektronikus mérleg ?
Az elektronikus mérleg sok éven át felváltotta a klasszikus mechanikai mérleget. Először is, mert ez sokkal több pontos mint a legidősebb. Ő is általában több megbízható súlya szempontjából és nem igényli nincs újrakalibrálás.
Elektronikus modellek is kevésbé terjedelmes, kevésbé nehéz és könnyebben tárolható. Találhatunk olyan jellemzőket is (például tára, átalakítás stb.), Amelyek nem feltétlenül találhatók meg a mechanikai mérlegeken.
Először is, itt vannak a fontos szempontok, amelyeket figyelembe kell venni egy elektronikus mérleg vásárlása előtt:
A pontosság
Ez egy kulcsfontosságú pont, amelyet nem szabad figyelmen kívül hagyni a jövőbeli mérleg vásárlásakor: pontosság mérlegelésének. A sütésnél (és néha a konyhában is) minden gramm számít. Válasszon tehát pontos modellt gramm pontossággal.
A maximális kapacitás
Ezt figyelembe kell venni, mivel ez meghatározó lesz a skála jövőbeni felhasználása szempontjából. Lehetőleg olyan modellt válasszon, amelynek kapacitása 5 kg. Lesz bőven elegendő mindennapi használatra. Alatta bizonyos felhasználások korlátozottak lehetnek. 5 kg-nál nagyobb kapacitás lehet hasznos ha nagyon nagy desszerteket készít tésztában, de ennek továbbra is kivételesnek kell maradnia.
Ergonómia
Ez egy nagyon fontos szempont, amelyet figyelembe kell venni: a mérleg ergonómiája és könnyű kezelhetősége.
Tányér vagy tál mérleg ?
Személy szerint azt tanácsolom, hogy menjen modellre tálca és nem tekézni. Valójában a tálcamodellek sokoldalúbbak, és szinte bármilyen tálat a tetejére tehet a tára. Várja, hogy ez a tálca legyen elég nagy is, hogy ne korlátozzuk.
Klasszikus vagy érzékeny billentyűk ?
Ezután a választás a kulcsok szerint is megtörténik. Lehetnek érzékeny vagy klasszikusok. Az érzékeny kulcsok működnek érintés és legyen reaktív. Néha, ha a keze nem egészen tiszta, az ilyen billentyűk elég rosszul működnek. A kulcsok klasszikusok ami őt illeti nyomással. Ezeknek a kulcsoknak meg kell lenniük jól megtervezett és ne engedje, hogy az élelmiszer belekerüljön, és megakadályozza a mechanizmus megfelelő működését.
LCD képernyő
A képernyőnek elég nagynak kell lennie, és háttérvilágítású lehetőleg. A háttérvilágítás lehetővé teszi, hogy minden körülmények között jól lássa a megjelenített súlyt.
Elemek vagy hálózati adapter ?
Ha a mérleg működik Akkumulátor, győződjön meg arról, hogy könnyen cserélhető akkumulátorokról van szó, és ezek nem kerülnek egy karba és egy lábba (szia kis, kerek elemek). Inkább egy skálát a AAA elemek. Néhány közülük ételt is kínál a AC adapter. Előnyben részesítse azokat a modelleket is, amelyek könnyen kikapcsolódhatnak, vagy önmagukban is kikapcsolódhatnak a elem élettartam.
Végül pedig győződjön meg arról, hogy a mérleg használata egyszerű és intuitív. Mindenekelőtt azt kell használni, hogy pontosan és súlyosan mérlegeljen, megkopjon és mindent sebesség.
Funkcionalitások
Egyes funkciók fontosabbak lesznek, mint mások. A leghasznosabb kétségtelenül Tare amely lehetővé teszi, hogy bármelyik tálban mérlegeljen, és a skálát bármikor nullára állítsa.
Ezután néhány skálán talál további érdekes funkciókat, például a átalakítás gramm (GR) milliliter (ML).
Stabilitás
A mérleg helyes mérlegeléséhez meg kell lennie tökéletesen stabil és kiegyensúlyozott. Ha a mérleg elmozdul, vagy nem egészen stabil, akkor mérési hibákat okozhat. Szerencsére a legtöbb mérleg rendelkezik csúszásmentes lábak vagy innen tapadókorongok hogy ezt elkerülje. Ügyeljen arra, hogy a készüléket mozdulatlan helyen használja.