L; étrend, testsúly és fitnesz terhesség alatt - 2. rész vitaminok és ásványi anyagok
Terhes vagy (vagy a partnered), és tudni akarod, hogy szükséged van-e speciális vitaminokra és ásványi anyagokra, a baba fejlődéséhez és önmagadhoz, vagy vannak-e olyan élelmiszerek, amelyek elősegítik és elkerülik.
B9-vitamin (folsav)
Biztosítva a csecsemő idegcsövének megfelelő lezárását, az első trimeszterben és még a fogantatás előtt is táplálékkiegészítőként kell szedni, ha a terhességet előre megtervezték. Ezek a folátok megtalálhatók a zöld leveles zöldségekben, a sörélesztőben, valamint más zöldségekben, gyümölcsökben és tojásokban, sajtokban.
D-vitamin
Többfeladatos, ez a zsírban oldódó vitamin a kalcium felszívódásához, immunitásához, hangulatához, hormonális funkcióihoz és az izmok összehúzódásához képes. Jelen van a halakban, a tojásban, a tejtermékekben, a szerves húsokban, és bőrünk szintetizálja a napsugarakkal érintkezve (de ne is éljünk vele vissza, hogy ne károsítsuk a bőrt!)
Omega 3
Zsíros halakban (szardínia, makréla vagy hering, amelyet hetente egyszer fogyasztanak, de lazacot vagy tonhalat is, amelyet ritkábban fogyasztanak nehézfémtartalmuk miatt), olajos gyümölcsökben (dió, mandula stb.), Hal- és zöldségolajokban repce-, dió-, mogyoró-, camelina-, kender-, lenolajok (szűz és préselt vagy hidegen extrahálható) Ezek az alfa-linolénsavak (ALA), az eikozapentaén-sav (EPA) és a dokozahexaén-sav (DHA) lehetővé teszik a csecsemő jó agyi fejlődését (az agy főleg lipidekből áll); az omega 3 a szív- és érrendszer egészségében is szerepet játszik.
B12-vitamin
Vegánok számára: főleg állati eredetű termékekben van jelen, ami azt jelenti, hogy a vegánoknak az orvosi csapathoz kell fordulniuk étrend-kiegészítő receptért ehhez a kobalaminnak is nevezett vitaminhoz, amely segít a vérszegénység elleni küzdelemben, mert belép a vörösvérsejtek képződésébe.
A vérszegénység és a vörösvértestek kialakulásának elleni küzdelemben is részt vesz ez az ásványi anyag húsokban, baromfiban, belsőségekben, fekete pudingban, halakban, de a tojásban, hüvelyesekben, egyes zöld leveles zöldségekben, szárított gyümölcsökben és magvakban és olajos gyümölcsökben is.
Vigyázzon azonban tea- vagy kávéfogyasztására, amely étkezéshez közeli állapotban gátolja a vas felszívódását.
Az étkezés során C-vitaminban gazdag étel hozzáadása éppen ellenkezőleg, elősegíti a vas (citrusfélék, gyümölcsök és zöldségek) asszimilációját.
Kalcium
Ez a másik ásvány a csontok és a fogak összetételében játszik szerepet (a csecsemő és az anya számára), és megtalálható tejtermékekben, szárított gyümölcsökben, fűszerekben, gyógynövényekben, zöld leveles zöldségekben és káposztákban, valamint kalcium ásványvizekben ( azaz 150 mg/l-nél nagyobb kalciumtartalommal - lásd a címkéket).
Bizonyos, a tengertől távol eső területek (vagy a vegetáriánus, a tenger gyümölcseit kivéve, vagy a veganizmus) arra késztethetik a kismamát, hogy feltegye magának a jó jód-étrend kérdését vagy az orvos, a nőgyógyász vagy a szülésznő általi pótlást. A tengeri termékek, a tojás, a tejtermékek és a jódozott só így növelheti a jódszintjét, ami kedvező a pajzsmirigy és az agy jó fejlődéséhez (a „kretinizmus” és „golyva” jól ismert képeivel kapcsolatban).
De vigyázz: a jódfelesleg káros lehet, mint minden felesleg, különösen a pajzsmirigy-túlműködés kialakulása! Tudjon meg többet az orvosi csoporttól a terhességét követően.