L; Fekete mag olaj; Hippokratész a kertjében
Nigella ismert apró fekete magjairól, amelyek ízesítik a kenyeret és a mediterrán konyhát, virágairól és sokféle tulajdonságú olajáról.
Egy kis botanika
A Nigella sativa a Ranunculaceae család egynyári növénye, e család egyik kivétele, amely kevés ehető növényt tartalmaz. A magokat fűszerként fogyasztják, az olaj gyógyszeres és élelmiszer. Nagyon behúzott, szálszerű levelei vannak. A Damaszkusz nigellával ellentétben a termesztett nigella nem visz leveleket (a valóságban csészelevelek), csak a virág alatt.
Többféle erényű olaj
Gazdag kompozíció
A fekete mag magas arányban tartalmaz lipideket: 30-50%. Az olaj figyelemre méltó összetételű, alacsony a telített zsírsavak aránya (10–20%), telítetlen zsírsavak, omega-3, omega-6 és omega-9, valamint olyan anyagok, amelyek megmagyarázzák terápiás aktivitását: antioxidáns E-vitamin, kis mennyiségű benzin, amely jellegzetes ízét adja, anyagok, amelyeknek hatása a hörgőkre ismert (nigelline, nigellone), immunstimuláns, fertőzésellenes anyag (thymoquinone), fájdalomcsillapító molekula és gyulladáscsökkentő (para-cymene), valamint ásványi anyagokat (vas, foszfor), degenerációellenes karotinoidokat.
Asztma és allergia
A fekete magolajat hagyományosan Egyiptomban használják légúti allergiák és asztma ellen. A hippokratész orvosok pedig már javasolták magjainak borban történő mérését a nehézlégzés (nehéz légzés) enyhítésére. Ezt a jelzést számos tanulmány megerősíti. Még akkor is, ha a hagyományos kezelést a jelenlegi ismeretek alapján nem lehet fekete magolajjal helyettesíteni, ne habozzon elfogyasztani egy-két teáskanálnyi étrendet.
Ízületek
Sok tanulmány gyulladáscsökkentő hatást mutat az ízületi gyulladásos jelenségekre, például az osteoarthritisre: jelenleg nincs közvetlen alkalmazás az emberi gyógyászatban, de ismét érdekes utak
A szájnyálkahártya védője
Bizonyos rákellenes kemoterápiák a szájnyálkahártya elváltozásait okozják, amelyek néha nagyon mozgássérültek és fájdalmasak. A fekete magolaj alkalmazása hatékonyabban csökkenti a fájdalmat, a gyulladást és az elváltozások mértékét, mint a szokásos szájvíz, amelyhez hasonlították: egyszerű gyógyszer, amely felajánlható.
Májvédő
Az alkoholmentes zsírmájbetegség egy gyorsan előrehaladó májbetegség, amely az elhízáshoz, a túlsúlyhoz és nagyrészt az „ócska ételhez” kapcsolódik. A fekete magolaj fogyasztása a szükséges életmódbeli változásokkal együtt javítja a máj állapotát és csökkenti a vér triglicerid- és koleszterinszintjét.
Antidiabetikus ?
Néhány tanulmány a vércukorszintre és a glikált hemoglobinszintre (az átlagos vércukorszintet jelző marker) gyakorol jótékony hatást: de sok ismeretlen maradt, vajon ez a biológiai javulás a cukorbetegség szövődményeinek csökkenésével jár-e? és mindenekelőtt a vizsgálatot rövid időszakon (3 héten) és kis számú (kevesebb mint 100) alanyon végzik: vigyázzunk az elhamarkodott következtetésekkel.
A bőrön
A vitiligo egy olyan bőrbetegség, amelyet a bőr elszíneződött foltjai jellemeznek, eredete rosszul ismert, a hagyományos kezelések pedig csalódást okoznak. A helyileg alkalmazott fekete magolaj észrevehető mellékhatások nélkül javíthatja az elváltozások megjelenését (kontakt dermatitis azonban lehetséges, de nagyon ritka).
Antibakteriális, gombaellenes és parazitaellenes
A legfrissebb tanulmányok megerősítik egy másik hagyományos alkalmazást a bőrfertőzések és gombás fertőzések megelőzésére. A kutatók kimutatták, hogy a fekete mag baktériumellenes aktivitással rendelkezik olyan baktériumok ellen, mint a Staphylococcus aureus, valamint a Helicobacter pylori, egy gyomor betegségekkel (fekélyekkel) járó baktérium ellen. Más vizsgálatok parazitaellenes hatást mutattak ki (schistosoma esetén), amely utat nyithat a kezelés kialakulásában. Végül megerősítették a Candida albicans több törzsével szembeni aktivitást.