Tsukune - japán gombóc - Jenna’s Bistro

Tsukune - japán gombóc

2017. január 12., 07:54

Bistro de Jenna

tsukune

Ma a "Tsukune - japán gombóc" receptemmel részt veszek a

kulináris kihívás a Battle Food # 48 témájával:

"Ínyenc utazás", amelyet Maeva javasolt egy nagyon szép blogból

Tehát indítson el minket egy külföldi receptre, ha ez hagyományos, ez jó, de ha ez kevéssé ismert recept, akkor egy tipikus étel/desszert formájában, összetevőiben, vegetáriánus vagy vegán változatban. ingyen vagy akár nyersen, téli változatban egy nyári recepthez nagyon jó lesz, hogy mindenkinek legyen valami. Kerülje például a kultusz tiramisùt, paellát vagy akár a sajt naan-t. A kihívás az, hogy eredeti receptet javasoljon, vagy nem feltétlenül közismert!

köszönet Camille a Camille Pâtisserie blogból csinos témája miatt "Eredeti karácsony"

Tsukune - japán gombóc

Hozzávalók:

(körülbelül harminc tsukunéért)

  • 500 g darált csirke
  • 100 g póréhagyma
  • 1 szár zeller levél nélkül
  • 2 tojás
  • 4 teáskanál szezámolaj
  • 4-6 ek zsemlemorzsa
  • 2 evőkanál reszelt friss gyömbér
  • 4 evőkanál petrezselyem
  • 1 evőkanál szójaszósz
  • bors
  • semleges olaj