L; glikált hemoglobin (HbA1c), qu; Mi az; a cukorbetegség; Táplálás
A kérdés megválaszolásához először meg kell határoznunk, mi is a hemoglobin.

Hemoglobin vörösvértestjeink egyik eleme. Minden vörösvértest körülbelül 250 milliót tartalmaz. Feladata az oxigén és a szén-dioxid testen történő szállítása.
A vörösvértest élettartama 120 nap egy olyan személynél, akinek nincsenek vörösvértestjeit érintő rendellenességek (vérszegénység, krónikus vérzés stb.).
Glikált hemoglobin az hemoglobin kémiailag kötődik a cukorhoz. Az erekben lévő cukor ugyanis megkötődhet a hemoglobinnal és megváltoztathatja annak szerkezetét, hogy megkapja az úgynevezett glikált hemoglobint. [1]
Az American Diabetes Association (ADA) glikált hemoglobin értéket javasol
Szintén az ADA szerint a glikált hemoglobinérték> 6,5% jelezheti a cukorbetegség diagnózisát. [2.3]
Láttuk, hogy a vércukorszint mérése tájékoztat minket a vér cukormennyiségéről a mérés időpontjában (T idő). A vércukorszint-mérés nem ad információt a vércukor mennyiségéről a mérés előtt két órával, sem a megelőző vagy azt megelőző napon.