L; intuitív étrend fogyni
Mi az intuitív evés? Végül is ez nem más, mint egy fiziológiai, normális étrend. Olyan étrend, amelyben éhes állapotban eszünk, nem eszünk, ha nem vagyunk éhesek, akkor állunk le, amikor már nem vagyunk éhesek, és ahol az ételt a jelenlegi preferenciáink szerint választjuk meg. Az ilyen étkezésnek a súlyunk csökkenését kell eredményeznie, amíg stabilizálódik az egyensúlyi súly szintjén.
Intuitív etetés és reflektív etetés
Nem tűnik logikusnak és ésszerűnek? És mégis, ez ellentmond minden étrendi előfeltevésünknek, valamint a hatóságok és a táplálkozási szakemberek beszédének. Nem mondják meg nekünk hogy meghatározott időpontban kell étkeznünk, hogy étkezés közben nem szabad enni, akkor sem, ha éhesek vagyunk, hogy ésszerű szempontok szerint kell megválasztanunk ételeinket, nem pedig az étkezési preferenciáik szerint, hogy a mennyiségeket az étrend szabályainak kell meghatározni és nem az, hogy mit érez? Összegezve hogy fejeddel kell enned, az okodat használva: ezt reflektív evésnek nevezzük vagy indokolt.
Ugye, azt sem mondják nekünk, hogy kontrollálnunk kell a súlyunkat és győződjön meg arról, hogy a testtömeg-index tartományába esik-e, amely a legjobb egészséget és a várható élettartamot hozza számunkra ? Az egyensúlyi súly fogalma, mégis a tudományos közösség által elfogadott, kiürítik. Röviden, ha a súlyról van szó, akkor azt kérjük, hogy illeszkedjünk be a formába, és hagyjuk figyelmen kívül a természetünket. Ezért abból indulunk ki, hogy meg tudjuk csinálni a kívánt súlyt, hogy mindez csak akarat kérdése, bár a súlyszabályozással kapcsolatos tudományos munka ennek ellenkezőjét mutatja.
Mit tudunk a súlyszabályozásról ?
A táplálékfelvétel és a tömeg ellenőrzésének mechanizmusait egyre jobban megértjük. Az éhség-jóllakottság rendszere a hipotalamusz ellenőrzése alatt áll, és számos szerepet játszó neurotranszmittert azonosítottak. Az úgynevezett "hedonikus rendszer", amely neurohormonokat foglal magában, mint például dopamin, endogén opioidok, endokannabinoidok, sorra motiválja és demotiválja az evőt. Általában örömünkből eszünk, és úgy, ahogy hívjuk A „specifikus érzékszervi telítettség” az adott étel által nyújtott élvezet végének felel meg. Ezután természetesen abbahagyjuk a fogyasztását.
Azt is tudjuk, hogy a különleges étvágy olyan élelmiszerekre irányít bennünket, amelyek olyan tápanyagokat tartalmaznak, amelyekre testünknek egy adott időpontban szüksége van. Azt találjuk jónak, amit testünk kér enni !
Hogyan lehet megszervezni az intuitív étkezést ?
Az intuitív étkezés tehát abból áll, hogy az étkezési magatartás ellenőrzésére szolgáló mechanizmusaink a lehető legjobban működhetnek, így súlyunk szabályozott, visszatér és stabilizálódik az egyensúlyi súlynál.
Ahhoz, hogy így működjön, abba kell hagynia a zavart, gépies étkezést, anélkül, hogy odafigyelnénk a szájában és a testében zajló eseményekre. Szükséges ellenkezőleg legyél nagyon figyelmes, elsősorban éhségedre, mivel az éhség az a jel, amely táplálékra késztet minket; mi választunk amennyire csak lehetséges azok az ételek, amelyek számunkra a legvalószínűbbek, hogy ízízvezetést okoznak nekünk; akkor a lehető legnagyobb figyelemmel fogyasztjuk őket oly módon, hogy a lehető legnagyobb ízélményt hozzák számunkra; azután amikor az ízélvezet hamarosan eltűnik, akkor abbahagyjuk az evést, jóllakott.