L; kókuszolaj érdekes a főzéshez

A kókuszolaj a diétás főzés divatja, de zsírsavai valóban jók ?

kókuszolaj

Az Allodocteurs.fr szerkesztősége

Feladva 2014. február 21-én, frissítve 2014. február 25-én

A válaszok Dr. Pascale Modaï táplálkozási orvos orvosával:

"Akókuszolaj telített zsírsavakban gazdag olaj. Tehát a kókuszolaj nem túl jó olaj diétás főzéshez. Ugyanabba a kategóriába tartozik, mint a pálmaolaj, ezért a főzéshez kókuszolajat használni nem túl jó ötlet.