L; tápegység; Amerikai iskola Valaha voltak amerikaiak
Néhány hét után az amerikai iskolarendszerben kezdettől fogva kicsit jobban megértjük a helytelen táplálkozás folyamatát.
Már korábban is volt alkalmam az Egyesült Államokban éttermekről és szupermarketekről beszélni. Ezúttal, amikor Hillary és Donald a háttérben az ország biztonságáról és jövőjéről vitázik, szerettem volna még egyszer felfedezni a táplálkozást, amely számomra ugyanolyan fontos téma a jövőjük számára, ma a gyermekek által. Az elhízás jól ismert adatain túl, amely a 2–19 éves gyermekek több mint 17% -át érinti, azóta döbbentem rá, hogy a családom a helyi iskolában járt, és láttam, hogy az utóbbi végül nagyon gyorsan hogyan állítja be a gyermekek étkezési szokásait. Amerikaiak. Készen áll a menüelemzésre ?
A leves a fintorral ...
A tanév kezdetén kapott 4200 adminisztratív papír között megvolt az étkezdék étlapja is. Olvasva őket, csak egy szavam lenne, vagy inkább 3 betűm: OMG. Roudoudou számára az általános iskolában azonban el kell ismernem, hogy erőfeszítéseket tettek a bemutatásra és a képzeletre. Van egy havi menü, ahol a napok a következőképpen oszlanak meg: hétfő, amerikai konyha; Kedd, a világ konyhái - politikailag korrekt fordításom a „szórakoztató ízek napjára” vagy „a vicces ízek napjára”, és a „keddi tacók, mexikói, ázsiai, olasz” felirattal, ezek a vicces emberek; A szerda "furcsa", azaz őrült szerda, és a "véletlenszerű kategória" alcím elgondolkodtat; Csütörtök, csirkeszeretők; pénteken pedig a pizza kedvelői (mert 2012 óta a rajta lévő paradicsomszósz zöldségnek számít ...) Egy egész program !
A gyakorlatban ez így néz ki: pozitívumként mindig zöldség vagy saláta van az oldalán, és a főételek különböznek. Negatívumként említem, hogy az iskola ösztönzi a zöldségfélék VAGY gyümölcsök fogyasztását étkezésenként, őszintén szólva nem téveszmés, mint táplálkozási vonatkozás; Ami a főételeket illeti, hogy is mondjam ... Amerikai hétfő, szerda foufou és csütörtök csirke között nem igazán látjuk a különbséget: váltakozó szendvicsek, hamburgerek, fasírtos tésztafélék, csirke, mozzarella rudak (sic) - Röviden, nagyon amerikai, kivéve a teriyaki marhahúst és a keddi nachókat vagy tacókat, egy kicsit reduktív a mexikói gasztronómiához.