L; Táplálkozási lépcső a Dr. DUKAN új módszere
Mint sokszor megmutattam nektek, elfogadtam bizonyos "eltéréseket" a rosszindulatú orvos által javasolt étrendtől annak érdekében, hogy ez a fogyás elviselhetőbb és élvezetesebb legyen.
Például minden reggel megtöltözök egy könnyű vajjal kenhető angol muffint. Időről időre megengedem magamnak a lencse kóstolását is, pedig ezek a hüvelyesek, amelyeket a kezdeti étrendben szigorúan tiltanak.
És mégis csökken a súlyom.
Természetesen ez sokkal lassabban megy le, mintha a Dukan-rendszer valódi szigorát fogadtam volna el. De ami tetszik a dolgomban, az az, hogy képes vagyok lefogyni, miközben boldoggá teszek.
Az élvezet fogalma nagyon fontos az ételekben: ma már tudjuk, hogy a cukor gyógyszerként hat az agyra, mert meglehetősen nagy mennyiségű szerotonint juttat a kamrába. De más alkotóelemek is riasztási jeleket küldenek a cabochonnak: így különös örömömre szolgál, ha póréhagyma ágyon kóstolhatok reszelt sárgarépát vagy lazacot en papillotte.
2009-ben, amikor először vállaltam ezt a diétát, és sikeresen lefogytam (vagyis anélkül, hogy bármit is visszanyertem volna, ezért a konszolidációs fázist követtem) 14 kg, Szigorúan betartottam a "Nem tudom, hogyan lehet lefogyni" könyv ajánlásait . Egy könyv, amely világszerte bestseller lett, és amely az általa keltett kritika ellenére hihetetlenül sok sikert ért el a túlsúlyban.
Ma úgy döntöttem, hogy bemutatom önnek a könyvet, amely Dr. Dukan új módszerét mutatja be: "Az étkezési lépcső: A második front" . Lehet, hogy nem tudta, de igen, létezik egy rugalmasabb és kevésbé korlátozó módszer, és hosszasan elmagyarázza és feltárja ezt a J’ai Lu kiadások által kiadott könyv.
Amikor Régime Dukan megkeresett, hogy bemutassa ezt az új módszert nekem, óvatos voltam: végül is nem akartam veszélyeztetni a jelenlegi módszeremet, amely természetesen nem túl ortodox, és amely gyümölcsöt hoz (-5,5 kg 6 hét alatt). azonban, Régime Dukan úgy döntött, hogy megbízik bennem, hogy elemezzem, kritizáljam és bemutassam neked ezt az új módszert, amit ma mindent megteszek, hogy megtegyek 🙂
(másrészt inkább megelőzöm: nagyon sok mondanivalóm van a témában, így ez a cikk hosszú, sőt nagyon hosszú is lehet ^^)
Mielőtt a lényegre térnék, felhívom a figyelmét a könyv elülső borítójára: a világhírű orvos kis portréján kívül felfedezünk egy 7 lépcsőből álló lépcsőt. Ó, öröm, ezt látjuk sajt, gyümölcs és kenyér lesz a program része ! De de de ? Nem lát krumplit és egy üveg bort is? Ó kedves, alig várom, hogy felfedezzem ezt az új módszert !
De érzékelem benned, kedves olvasó, egy kérdést, amely égeti az ajkaid:
De aztán elfelejtjük a dukani étrendet, amely annyira sikeres volt ?
Egyáltalán nem ! Ez a diéta, amelyet annyira imádtak, de a világ 50 országában is kritizáltak, sikerrel járta Dukan doktort. 40 év alatt olyan betegek százait hallgatta meg, akik betartották ezt a diétát, és a könyv első részében elmagyarázza, hogyan jutott eszébe a egy második front (mivel számára ez valóban az elhízás és a túlsúly elleni küzdelem), amely módszerből áll sokkal puhább, de ugyanolyan hatékony hogy lefogyjon. Nagyra értékeltem, hogy az orvos időt szakított arra, hogy elmagyarázza ennek az új megközelítésnek a miértjét, ahol talán hiányzott a magyarázat a „Nem tudom, hogyan lehet lefogyni” című bestselleréből. Az orvos fő megállapítása? Legelső módszere Isten tűzének motiválását, a kilókkal szembeni háborúba vetett hitet követelte. Úgy döntött, hogy azokra gondol, akik fogyni szeretnének, de nem szenvednek annyira a túlsúlyuktól, akik készek engedményeket tenni étrendjük egyensúlyának helyreállítása érdekében, de nem akarják figyelmen kívül hagyni a testmozgás örömeit: kenyér, keményítőtartalmú ételek, alkohol stb. ... és akik teljes társadalmi és családi életet élnek !
A táplálkozási létra kiválasztása azt jelenti, hogy a saját sebességével fogyni fog egy rugalmasabb és szórakoztatóbb környezetben.
A könyv első 65 oldalát tehát az étkezési magatartás tanulmányozásának szentelik, de többek között a boldogság 10 oszlopának meghatározását is Dukan szerint. Különösen tetszett az összehasonlítás 2 olyan profil, akik fogyni akarnak: akiknek gyors eredményekre van szükségük az ultramotivációhoz, és ezért képesek figyelmen kívül hagyni az élvezeti ételeket, és azok, akik örömmel tölt el fogyást lassan anélkül, hogy bármitől is megfosztanák magukat.
Személy szerint jobban megfelelek az első profilnak, ezért jól tettem, ha a klasszikus módszert választottam, szigorúbb és keretesebb, de káprázatosabb is.
Ezen túlmenően az orvos nem mulasztja el felidézni, hogyan hívta eredeti módszere Klasszikus, 4 fázisból áll, amelyeket most mind fejből tudunk ^ ^ Inkább okos és praktikus azok számára, akik inkább felismernék magukat az első profilban, mint én.
Kíváncsiságomat felkeltette azoknak a magyarázatoknak köszönhetően is, amelyeket Dr. Dukan a dietetikáról nyújt: a termékcímkék megfejtése és boncolgatása, a szerotonin meghatározása, annak magyarázata, hogy mi a glikémiás index, vagy az inzulin termelődése a hasnyálmirigyben. Sokat tanultam az emberi anyagcseréről, nagyon világosan és jól illusztrálva konkrét példákkal.
Térjünk rá a lényegre: A táplálkozási lépcső 7 lépésben !
Nem fogom néhány sorban átfogalmazni azt, amit Dr. Dukan 260 oldalon meg tudott magyarázni. Ez illuzórikus, meg kell szánnom az időmet, miközben tömör maradok, nehogy eltévedjek útközben ^^
A hátlap
A könyv első része után, amely alapvetően elmagyarázza számunkra, hogy mi az új módszer, és mi a különbség az úgynevezett "klasszikus" étrendben (ráadásul egy nagyon praktikus összefoglaló táblázat jelenik meg az 56–57. Oldalon), a komoly dolgokat azzal kezdjük, hogy megtámadjuk a hétfő napját.
A táplálkozási lépcső újdonsága, hogy az utazási szakasz csak „fehérje” vagy „fehérje + zöldség” napokból áll.