L; tipp a rizs főzéséhez a kalória felével
A rizs nagyon népszerű étel konyhánkban, mert előnye, hogy harmonikusan keveredik a legtöbb hozzávalóval. Ezért megtalálható étkezés kísérőjeként, valamint előételként vagy édes desszertként. Ezért örömet okoz a világ összes szakácsának, és nagyon könnyen használható. Ha valamit kritizálnunk kellett, az az, hogy a rizs nagyon magas kalóriatartalmú, mivel magas a keményítője, a lassú cukor. Egy 200 g-os kis adag ezért akár 250 kcal-t is tartalmazhat! És még akkor is, ha egyes rizstípusok alacsonyabb kalóriatartalmúak (a basmati rizs sokkal kevesebb, mint például az arborio), érdemes felére csökkenteni a kalóriákat az alábbiakban ismertetett módszerrel.
