L; túl sok vitamin megbetegedhet
A média időről időre étrend-kiegészítő mérgezés eseteivel riaszt minket.
Valóban van miért aggódni? Vagy a gyógyszeripar üzletének megszervezése ?
Itt egy frissítés a vitaminokról, ásványi anyagokról és más alapvető tápanyagokról.
Figyelem:
Csak itt beszélünk esszenciális tápanyagok. Az étrend-kiegészítők részét képezik, de ezek csak a tápanyagok, amelyeket testünknek minden nap felszívnia kell a megfelelő működéshez (vitaminok, ásványi anyagok, aminosavak és esszenciális zsírsavak).
Az étrend-kiegészítők számos egyéb, „élelmiszerként” besorolt terméket tartalmaznak, például bizonyos tulajdonságú növényeket, állati termékeket vagy nem alapvető tápanyagokat (egyéb aminosavak, fehérjék, koenzimek és enzimek, antioxidánsok stb.), Amelyekről itt nem beszélünk.
Igen, a vitaminok jók, de néha rosszak is lehetnek
A napi tucat vitamin elengedhetetlen számunkra. Mindegyik részt vesz az emberi test meghatározott funkcióiban. A WHO meghatározta az átlagos dózist (vagy AQR-t), amelyet minden nap meg kell tartanunk az ételeinkben.
Ma jó néhány hiányosságot találunk társadalmainkban, ahol paradox módon bőségesen van ételünk. Például a D-vitamin-hiány napirend, a vitamin-kiegészítők pedig mindennaposak. Ugyanakkor, mint sok jó dolog esetében, a felesleges vitaminok is károsak lehetnek egészségünkre.
Bár nehéz túlzott és valóban káros adagokat elérni a B csoportba tartozó vitaminokkal vagy a C-vitaminnal, továbbra is fennáll az A-, D- és E-vitaminok túladagolásának veszélye:
D-vitamin felesleg
A túl sok D-vitamin mérgezés jeleit okozhatja, például fáradtságot, fejfájást, ingerlékeny hangulatot, émelygést, székrekedést.
50 000 NE/nap (1,2 mg) feletti adagoknál a D-vitamin mérgező. Ezután rendellenesen növelheti a vér kalciumszintjét, és olyan rendellenességekhez vezethet, mint a vesekő, a csontvesztés, a szerv meszesedése, sőt a görcsök ...
Amerikai egészségügyi hatóságok adnak 4000 NE (0,1 mg) naponta mint a felnőttek maximálisan tolerálható D-vitamin-dózisa. Néhány szerző ehelyett napi 10 000 NE-re becsüli.
Kiderült, hogy a túladagolás kockázata valójában alacsony az ergokalciferolt tartalmazó közönséges termékeknél .
Az A-vitamin feleslege
Ha a máj túl sok A-vitamint kap raktározásra, nemkívánatos hatások jelentkezhetnek, csont- és ízületi típusúak, a körmök és a haj romlása, látászavarok vagy akár a máj ...
Terhesség: Mint a retinsav (pattanások esetén), úgy vélték, hogy túl nagy A-vitamin adag terhesség alatt magzati rendellenességeket okozhat.
Az egészségügyi hatóságok meghatározták a retinol - ekvivalens maximális tolerálható adagját A-vitamin nál nél 3 mg naponta felnőtteknél (ajánlott napi bevitel 0,9 mg).
Egy speciális tanulmány (3) szerint az A-vitamin-felesleg kockázata csak az állati eredetű A-vitamin (retinol) esetében merül fel. Másrészt a probléma alig merül fel a béta-karotin bevitelével, amelyet a szervezet csak akkor alakít A-vitaminná, ha szüksége van rá.
Az E-vitamin feleslege
Az alfa-tokoferol (E-vitamin) túl sok bevitele meghosszabbíthatja a vérzési időt, és valószínűbbé teheti a véraláfutást néhány ember számára. Ez azt jelenti, hogy valóban sok kell hozzá.
Az Európai Unióban az ajánlott napi adag 10 mg. Az EU meghatározta a maximálisan elfogadható bevitelt 540 mg naponta étrend-kiegészítőként adott E-vitaminhoz. Ez az adag 1000 mg az Egyesült Államokban. Ezért nagy a mozgástér.
Egyéb vitaminok túladagolása
A többi vitamin nem mutat valódi potenciális toxicitást. Néhány mellékhatás megfigyelhető, de nagyon nagy dózisokkal, amelyek a szokásos napi adag 50 vagy 100-szorosának felelnek meg. Tehát kevés az esély arra, hogy ez megtörténjen.
És az ásványi anyagok feleslege esetén ugyanaz
Egy tucat ásványi anyag szintén a nélkülözhetetlen napi tápanyagunk része. Itt vannak azok, amelyekre különös figyelmet kell fordítania a túlsúlyra: