L; túllépése; Az alkohol erősen visszahat az egészségre - planete sante

erősen

SZERZŐI

SZAKÉRTŐK

PARTNEREK

A borfogyasztás szerves része kultúránknak és gazdaságunk termelésének. Ezért nem meglepő, hogy az italnak heves hívei vannak a politikai és a borvilágban.

Valóban könnyű, ha elolvassuk a témának szentelt bőséges tudományos irodalmat, hangsúlyozni, hogy a bor ilyen vagy olyan összetevője gyulladáscsökkentő hatású, késlelteti a demenciák megjelenését, és megvédi fogainkat a kórokozóktól. baktériumok stb. Azonban "ezekre az előnyökre vonatkozó bizonyítékok nem elégségesek" - hangsúlyozza Jean-Bernard Daeppen, a Center hospitalier universitaire vaudois (CHUV) Alkoholszolgálatának vezetője. Ezenkívül az ilyen érvelés "olyan, mintha összehasonlítanánk az egeret egy mamuttal, a pachyderm alkohol." Mivel a bor - folytatja az orvos - "nincs kiváltságos státusban". A sörhöz és az erős alkoholokhoz (vodka, whisky stb.) Hasonlóan ez is tartalmaz etanolt, "amely mérgező és függőséget vált ki". Azonban, mint gyakran, minden az adagról szól.

Az egész az adagban van

Az elfogyasztott bor dózisának és a testre gyakorolt ​​hatásának görbéje "J" alakú "- mondja az addiktológus. Más szavakkal, igyon mérsékelten, mint a svájci lakosság 70% -a - vagyis a hatályos ajánlások szerint napi 2-3 pohár férfiaknak, nőknél egy-két pohár - majdnem egyenértékű az absztinenciával. Az általunk vállalt kockázatok "kicsiek", bár egy szerény fogyasztás is elegendő az emlőrák és a vastagbélrák kialakulásának enyhe elősegítéséhez. Ezután a helyzet romlani kezd. Napi 4 vagy 5 pohárral az adag/hatás görbe emelkedni kezd, és 7-8 pohár után "nagyon meredek lesz".

A túlzott fogyasztás egészségre gyakorolt ​​káros hatása számtalan, mivel „az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint az alkohol közvetlenül vagy közvetve legalább 60 betegségben vagy akár 200 betegségben is szerepet játszik, ha a károkat és a sérüléseket egyaránt figyelembe vesszük. ”- emlékeztet a Société Française d'Alcoologie. Minden bizonnyal megindítja a CHUV orvosát: "csak korlátozottan vesz részt" e patológiák egy részének megjelenésében. Becslések szerint összességében 3,8% -kal növeli a halálozást és 4,6% -kal csökkenti az egészséges életévek számát. Ennek eredményeként a világszerte elvesztett élet 71 millió évéért felelős (a The Lancet-ben 2009-ben publikált tanulmány szerint).

Erős neurotoxikáns

A túl sok alkohol elsősorban az olyan baleseteket segíti elő - amelyek az úton fordulnak elő, például erőszakos cselekményekből vagy esésekből erednek -, amelyek önmagukban 25 millió év veszteséget okoznak.

Ezenkívül erős neurotoxikáns, amely elősegíti a neurológiai és pszichiátriai rendellenességek kialakulását. "Depressziót és szorongást vált ki és súlyosbít" - mondja Jean-Bernard Daeppen. Növeli a demencia és a memóriazavar kockázatát. Ezenkívül a perifériás idegrendszerre hat, érzékenységvesztést generál ”. Nem beszélve arról, hogy mint minden drog, ez az agy jutalmazási rendszerére is hatással van, és elveszíti a fogyasztás irányítását - amit függőségnek nevezünk.