L; túlsúlyos gyermek és táplálkozása; A diétás blog Annecy-ben

• itthon
• Ki vagyok én ?
• Élelmiszerek kiegyensúlyozása
  • Fogyás
  • Gyermekek és serdülők
  • Terhes nők és csecsemők
  • Az idősek
  • Allergia és intolerancia
  • Patológiák
  • Egyéb szolgáltatások
• Árak
• Blog
  • Fogyókúra blog
  • Recept blog
• Kapcsolatba lépni

A túlsúlyos gyermek: A jobb cselekvés megértése (a CEDE vizsgálat 22. napja)

A Gyermekkori Dietetikusok Európai Klubja az európai etalon a gyermekétkeztetés gyakorlatában, a fogantatástól a serdülőkorig. 2018. március 23-án részt vettem a CEDE 22. napján Brüsszelben. Izgalmas nap, figyelemre méltó hangszórók animációjával. Számos nagyon érdekes témát tanulmányoztak, úgy döntöttem, hogy megosztok veletek két tantárgyat, amelyek különösen elbűvöltek.

Metabolikus programozás: A gyermek jövőbeli egészségének korai meghatározó tényezői

Martine ROBERT, a Fabiola Királyi Gyermekegyetem Kórházának (HUDERF) gyermekgyógyász dietetikusának és a CEDE elnökének bemutatása.

Az epigenetika áll az anyagcsere programozásának középpontjában, szemben áll a genetikával, mert alakítható és nem változtatható. Valóban a "1000 nap" (terhességtől két évig), több tényező (étrend, stressz, dohány stb.) adaptív anyagcsere-reakciót vált ki a gyermekben. Ez az adaptív válasz megváltoztatja metabolikus profilját és többé-kevésbé a későbbi megbetegedések kockázatát jelenti felnőttkorban.

Marine Robert is megemlítette a "Gyermekkori elhízás: korai programozás csecsemőtáplálkozással" című tanulmány (CHOPIN), finanszírozta az Európai Bizottság, amely tudományosan bizonyította többek között, hogy miért volt alacsonyabb a BMI (BMI), mint az ipari tápszerrel táplált gyermekeknél. Az ipari tej több fehérjét tartalmaz, mint az anyatej, ami megmagyarázná ezt a BMI-különbséget. Valóban, a’Túlzott fehérjebevitel külön kiemelik, a kémiai reakciók kaszkádját idézi elő megakadályozza a zsír lebontását és növeli a zsírsejtek koncentrációját a vérben.

---