La Cuptor Go-Mio étterem
Gault & Millau áttekintése
Az elnevezést nem véletlenszerűen választják, mert a sütő (vagy inkább a kemencék - tégla, elektromos) itt a központi elem, amely a menüben szereplő ételek nagy részéért felelős - sok francia és néhány ázsiai ihletésű - sok kiválasztott termékkel a környékről. A maldoni sóvelő az egyik ritkaság Szebenben, amelyet itt kipróbálhat - a nagy marhacsontokat forrón hozzák, a velő csikorog, fokhagymával töltött. A farm kakada a tégla alatt megbarnul, sült burgonyával és egy meglepő fekete fokhagymás fagylaltkockával kísérik. Ne hagyja ki a desszertet - krém brûlée, narancs héjában, vörös gyümölccsel, narancsvirág mézzel és narancs géllel.
Lásd: A menü nem érhető el
Ez az étterem részt vesz a projektben #További
Menü, Gliga Ionela és Stangaciu Ilie fejlesztette ki:
- 1 Lövéses pálinka a nagyszebeni határról- Sült karfiol, kesudió szósz avokádóval, fokhagymával, kandírozott tojássárgájával és ázsiai salátával - vegetáriánus (280 g)- 1 pohár bor (vörös, fehér vagy rozé)- 1 Szezonális desszert
* Az élmény csak az étteremben áll rendelkezésre, napközben bármikor, az étterem ütemterve szerint.
* A feltüntetett ár megfelel a gasztronómiai élménynek 1 fő részére.
* Ez az étterem #maideparte ajándékkártyával, valamint készpénzzel vagy kártyával fogad el fizetést.
* A #maideparte ajándékkártya fizetési eszközként használható a menü egyéb ételeihez is.