La Ferme de Borie Duck Foie Gras a tételből - Délnyugati termékek

Az egész ízletes, érett húst ad, a talaj jó ízével, minden egyszerűséggel. A közvetlen értékesítésre kínált termékek a zsíros kacsa darabjai (libamáj, kacsamell, aiguillette-k, konfittek stb.) És szabadon tartott csirke (comb, filé, szárny stb.). A gazdaság sokféle konzervet kínál. A kacsa esetében: libamáj blokk, rillette, pástétom, cassoulet, pörkölt, leves, töltött nyak, bolognai szósz, cukrászda ... A csirke esetében: rillette citrommal és oregánóval, coq au vin, édes és sós baromfi.

borie

Keressen minket a helyi piacokon.

Bretenoux, place des Consuls, egész szombat reggel, egész évben
Miers, városháza tér, pénteken 17 és 20 óra között júliusban és augusztusban
Padirac, Halle de la Bergerie, hétfőn 17 és 20 óra között júliusban és augusztusban