La Revue des Microbiotes n ° 9 Régimes; Bél mikrobiota

A baktériumaink bél mikrobiotaazt mondják közönség, kifejezés, amely olyan mikroorganizmusokra utal, amelyek gazdával élnek anélkül, hogy kárt okoznának, szemben a kórokozó baktériumokkal, amelyek felelősek a különféle betegségekért. De tudjuk-e, hogy ez a közönséges kifejezés a latin cum, "with" és mensa, "table" kifejezésekből származik. Így a commensal kifejezés etimológiailag azt jelenti, hogy "társ az asztalnál" vagy "aki együtt eszik".

Ez a mi esetünkben teljesen helytálló, mivel az elfogyasztott étel a mikrobiota baktériumainak fő táplálékforrása. Bizonyított az is, hogy bár sok tényező befolyásolja a bél mikrobiota összetételét, a gazda étrendje éri el a legnagyobb hatást. Tehát a különbség a mikrobiota összetétele az afrikai és a nyugati populációk között annak köszönhető diétás különbségek sokkal többet, mint a genetikai különbségek.

---