La Terre de Chez Nous túró és juhar gyümölcs gratin
Ezt a receptet a Quebeci juharszirup-gyártók szövetsége.
A túró a fő összetevő ebben a receptben, a juharszirup pedig az édes érintés. Ennyi kell egy gazdag és frissítő gyümölcs gratin elkészítéséhez. És sokkal kevesebb kalóriát tartalmaz, mint egy szokásos gratin, ami egészséges étel.
Hozzávalók:
- 10 eper
- 50 g áfonya
- 50 g málna
- Krém szósz
- 100 g túró (sima)
- 100 ml tej
- 50 ml friss tejszín
- 1 C. evőkanál liszt
- 2 evőkanál. kukoricakeményítő
- 3 evőkanál. Kanadai juharszirup (közepes)
- 1 tojássárgája
- 2 evőkanál. 1 evőkanál kanadai juharcukor