Laboratórium Megfelelő táplálék a koplalás alatt
Böjt diéta vagy csak húsvéti böjt?
Az éhomi étrendnek táplálkozási szempontból kiegyensúlyozottnak kell lennie, tartalmaznia kell fehérjét, lipideket és szénhidrátokat, valamint étrendi vas-, kalcium- és D-vitamin-forrásokat. Mind az elfogyasztott ételek mennyisége, mind azok kombinációja számít. Például a vashiány megelőzése érdekében körülbelül kétszer annyi vasban gazdag ételt kell fogyasztani, amelyet C-vitaminban gazdag ételekkel kell kombinálni a vas felszívódásának növelése érdekében a szervezetben. Ezután a felszabadulás napjain jó sok halat (makréla, hering, lazac) enni, az optimális fehérje-, egészséges zsír-, vitamin- (beleértve a B12-vitamint) és ásványi anyagok beviteléhez.
Nem szabad kompenzálni a felesleges szénhidráttal rendelkező húskészítmények hiányát - kenyér, böjti édességek, liszt, burgonya, és kerülni kell a szárított gyümölcsöket, gyümölcsleveket, ha nem akarunk hízni.
A koplalás során ajánlott vitaminok
A böjt hangsúlyozhatja vagy vitaminhiányt okozhat. Éppen ezért a megkezdése előtt elemzések sorozatát kell elvégezni, és az eredményektől függően különböző kiegészítők ajánlhatók a megfelelő hiányosságok megelőzésére/kijavítására. Ha fáradtabbnak érzi magát a koplalás során, vagy ha nem éri el az optimális étrendi bevitelt, használhat multivitamin- és ásványi anyag-komplexumot annak teljes időtartama alatt. Elégtelen fehérjebevitel esetén használhat növényi eredetű fehérjeporokat.
Azoknál az embereknél, akikről korábban ismert volt a B12-vitaminhiány, az osteo-artikuláris betegségben szenvedők vagy a gyomorhüvely/bypass kezelésére operáltak, ajánlott B12-vitamin-kiegészítést használni vagy bevinni az éhomi étrendbe az egész böjt időszakában. és tejtermékek.
Ha a böjtöt a téli hónapokban fenntartják (korlátozott napsugárzás), és a D-vitamint tartalmazó dúsított élelmiszerek bevitele nem elegendő, akkor ajánlott a D-vitamin-kiegészítők.